Martedì 19 novembre è stata lanciata la campagna invernale Restos du coeur. A Béziers, al centro Courbet, ogni settimana i sessanta volontari dell'associazione consegnano in media 13.000 pasti alle famiglie bisognose.
“Sai, non abbiamo bisogno di fare pubblicità…”, sorride maliziosamente con una punta di amarezza Jean-Claude Cuinat-Guerraz, il direttore di Restos du coeur in rue Amiral-Courbet, in fondo all'avenue Wilson. Sono da poco passate le 11.30 di questo martedì 19 novembre, il giorno del lancio della campagna invernale di Restos. Il posto presto chiuderà i battenti. I volontari ricevono gli ultimi beneficiari dell'associazione. Una signora ucraina insiste per avere un appuntamento. Jean-Claude Cuinat-Guerratz lo invita a ritornare nel pomeriggio: “Siamo aperti tre giorni alla settimana, martedì, mercoledì e giovedì, mattina e pomeriggio, specifica. Martedì attacchiamo alle 8,30 con i volontari perché riceviamo una consegna da Montpellier che proviene da uno dei sette magazzini che l'associazione possiede in Francia.”
Una sessantina i volontari
Una sessantina di volontari si alternano nel centro di Béziers in rue Courbet. E i beneficiari non mancano. Le iscrizioni per la campagna invernale sono iniziate due settimane fa e già si sono iscritte 600 famiglie: “In realtà non chiudiamo mai, siamo operativi tutta l’estate e fino ad ora” spiega il direttore.
Aumento delle scale
Per questa campagna invernale, i Restos du coeur hanno rivisto il loro copy. Molti altri beneficiari sono i benvenuti: “Ci sono stati tre miglioramenti, rilievo Jean-Claude Cuinat-Guerratz. Innanzitutto privilegiamo maggiormente le persone isolate e sono tante. Anche le scale (differenza tra risorse e affitto con tutte le spese) sono state aumentate. Questo ci permetterà di ricevere più persone. Infine aumenteremo il numero dei pasti serviti”.
13.000 pasti a settimana
Durante la campagna estiva sono stati serviti in media 10.000 pasti a settimana. Quest’inverno il numero salirà a 13.000: “Diamo alle persone qualcosa per preparare i pasti, preciso Jean-Claude Cuinat-Guerratz. Ci sono contorni (verdure, amidi, ecc.), dolci, proteine e latticini. Ci sono anche prodotti specifici per i neonati fino a 36 mesi con, quest'anno, aggiunta di frutta, verdura e yogurt.
La maggior parte delle donazioni provengono dalle imprese. Donazioni di privati o sussidi vari consentono ai Ristoranti di provvedere al resto (35%): “Abbiamo anche alcuni supermercati locali che ci forniscono frutta e verdura. Quattordici panettieri ci consegnano il pane invenduto. Abbiamo un furgone che visita regolarmente i panifici!”.
