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A Bruxelles inizia ufficialmente la stagione del vin brulè: Grand-Place gremita di gente, folla immensa per l’apertura del mercatino di Natale (FOTO)

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È un grande mercato. In Francia sono più piccoli. Ci sono molte persone qui. I turisti comprano bene. Abbiamo spagnolo, inglese… ho avuto anche australiani“, esulta Florian, un francese che da diversi anni gestisce un negozio di calzini.

Florian ©cameriere ennio

Les Plaisirs d’Hiver è un posto strategico per farsi conoscere perché c’è molto traffico“, ci spiega Jean dietro le sue pompe che servono birre locali di Bruxelles.

Jean ©cameriere ennio

2,5 km di ghirlande, 25.000 LED, decorazioni e un albero realizzato in BW… Ecco il dietro le quinte della decorazione dell’albero della Grand-Place di Bruxelles

261 chalet

In totale sono presenti 261 chalet, distribuiti nel centro storico vicino alla Borsa, a Sainte-Catherine, a Vismet e a De Brouckère. “È il mercato più caro, il più restrittivo dal punto di vista logistico, ma è quello con più persone. Poi, visto che sono di Bruxelles, ovviamente c’è un allegato”, Lo testimonia Sacha, il quale, pur vendendo crêpes in questo periodo, gestisce un asilo nido a Uccle per il resto dell’anno (“il settore dell’ospitalità mi tiene a cuore”).

Da un giardino di Rixensart… alla Grand-Place di Bruxelles, l’improbabile storia dell’albero di Anita: “Ricordo quando era piccolissimo” (FOTO)

C’è un buon flusso perché le persone si muovono. Non è come a Liegi dove i clienti si siedono davanti agli chalet.” osserva André davanti alla sua grande padella di “funghi di Paris de Welkenraedt“. Da 23 anni, il Verviétois attira i clienti al mercatino di Natale con la sua grande voce trascinante. “È un mercato molto buono, ma non è ancora come prima. Prima della zona pedonale, ad esempio, dovevamo produrre molto meno cibo e avevamo una produttività maggiore.”

André, presente da 23 anni ©cameriere ennio

Aperto dalle 12:00 alle 22:00, il divertimento invernale dura fino al 5 gennaio.

gabbiano

“Prima della zona pedonale, ad esempio, dovevamo produrre molto meno cibo e la produttività era maggiore”.

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