viene creata una rete per riunire i proprietari dei mulini di Lauragais

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Il Polo di Equilibrio Territoriale e Rurale (PETR) del Pays Lauragais ha accolto nei suoi locali di Montferrand, giovedì 19 dicembre, i proprietari di diversi mulini della regione per la firma della carta della rete molitoria del Pays Lauragais. Dopo numerose discussioni, il 12 proprietari di questi edifici – siano essi individui o comunità – e la direzione del PETR hanno concordato i diversi assi del progetto volti a creare una dinamica comune per promuovere questo patrimonio emblematico del Lauragais.

È stato previsto un momento di confronto per rispondere alle ultime domande dei titolari e permettere loro di esprimere le proprie opinioni e talvolta, anche, i propri timori. In modo che questi feedback possano essere presi in considerazione quando costruire le direzioni future di questa rete.

Mulini visitabili o in fase di ristrutturazione

Questi sono dodici mulinidistribuito nei territori di Lauragais e Audeche si inseriscono in questo programma di valorizzazione e conservazione del patrimonio molitorio. I criteri di selezione erano abbastanza semplici. “Volevamo che i mulini fossero visibili e/o visitabili, ma anche che avessero un progetto turistico”, spiega Lisa Verguetresponsabile della missione turismo e comunicazione del PETR.

Quindi, se alcuni edifici sono ancora in fase di ristrutturazione o ricostruzione, altri sono già visitabili. Questo è il caso di Mulino a sei ali NaillouxDi Mulino Cugarel a Castelnaudary o anche moulin du Fagetvincitore nel 2021 del sostegno della Heritage Mission, sostenuta da Stéphane Bern.

A Saint-Félix-Lauragais, il vicesindaco Cristiano Fabre spiega che i lavori di restauro sono appena stati completati. “Abbiamo ricostruito l’intero tetto nel modo più fedele possibile. L'obiettivo non è deturpare il mulino, ma restituirlo al pubblico così com'è le generazioni precedenti lo sapevano. »

Incertezze finanziarie

La carta della rete dei mulini del Lauragais è stata firmata alla presenza del presidente della PETR, Gilbert Hébrarde i due copresidenti della Commissione Turismo, Martine Marechal et Estelle Vilespy. “Questa firma lo consenteannunciare il lancio del progetto. Non impegna in alcun modo i proprietari a restare all'interno del progetto. Se i costi di ristrutturazione sono troppo alti, potrebbero ritirarsi”, precisa il secondo, in seguito alle preoccupazioni espresse su questo punto finanziario dal pubblico.

È stato inoltre specificato che IL il budget assegnato non era ancora stato determinatononostante una borsa di studio ottenuta a livello europeo e che durerà fino al 2027”. Si prospetta un anno difficilema faremo del nostro meglio per onorare gli impegni”, assicura il presidente della PETR.

“Abbiamo ancora del lavoro da fare”

Ad oggi il progetto è solo nelle sue fasi iniziali. Non sono ancora stati definiti la carta grafica comune, gli eventi comuni, i supporti comunicativi e i programmi turistici. “ L'idea è prepararli con loro. Il progetto deve adattarsi a loro e corrispondere a loro. Abbiamo già delle proposte per la carta grafica, ma dobbiamo includere anche quella esistente.Abbiamo ancora del lavoro da fare», precisa Lise Verguet.

Sarebbero quindi da programmare diversi incontri per continuare a delineare le linee principali del progetto portato avanti da questa rete di mulini del Lauragais al fine diper scoprire le tracce del passato su questo territorio.

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