Maitéicona della gastronomia televisiva, è morta nella notte tra venerdì 20 e sabato 21 dicembre all'età di 86 anni. Accompagnata dalla sua fedele spalla Micheline Banzet-Lawton, la regina delle cucine ha deliziato le papille gustative degli spettatori di Francia 3 ogni ora di pranzo tra il 1983 e il 1997 con i suoi spettacolo cult La Cuisine des mousquetaires.
È grazie a questo programma che Maïté guadagnato fama nazionale con la sua schiettezza e la sua passione per i prodotti locali. Chilogrammi di selvaggina, foie gras, carne di maiale e pesce passavano attraverso le sue mani esperte.
Con la sua cucina generosa ha affascinato milioni di telespettatori. Senza dimenticare tante scene divertenti che fanno ancora ridere, vent'anni dopo la loro prima messa in onda.
1. Combatti con un'anguilla
La sequenza più cult dello show Francia 3 è senza dubbio quella del 12 giugno 1992. Disposte tra aglio ed erbe aromatiche, le anguille vive riposano tranquillamente sulla tavola finché Maïté non inizia a prepararle. La cuoca si arma di mazza e deve farlo più volte per superare questi vernacoli molto scivolosi..
2. L'hamburger di petto d'anatra
Nel gennaio 1992, Maïté affrontò un piatto essenziale del cibo spazzatura, l'hamburger. Naturalmente, quel giorno la Landaise consegna la sua ricetta dell'hamburger di petto d'anatra. Un piatto dalle dimensioni eccezionali il che rende obsoleti i panini dei fast food.
3. La danza dei pesci
Armata di coltello, Maïté sta per tagliare un pesce quando la coda della vittima innocente si alza, l'animale gira sul piano di lavoro e quasi cade a terra. Per fortuna un assistente dello spettacolo interviene in tempo per catturare il fuggitivo. La scena suscita l'ilarità dei due complici.
(Video da 10 secondi).
4. Altre scene cult
Conversazione tra i due amici sulla virilità del gallo, errori di ricetta, caduta dei riflettori, i quattordici anni televisivi di Maïté hanno segnato l'apice degli errori. L'Istituto Nazionale dell'Audiovisivo ha raccolto i momenti migliori in un video di 36 minuti.
La buona indole e le abbondanti ricette di Maïté hanno permesso lo spettacolo culinario Francia 3 durare dieci anni. La sua immagine ha contribuito anche al successo del suo ristorante a Rion-les-Landes fino alla sua chiusura nell'aprile 2015.
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