Questa statua come nessun'altra è unica nel centro della città di Tolosa, scopri perché

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La grande doppia porta blu si affaccia sull'ingresso del COMDT, il Centro Occitano di Musica e Danza Tradizionalenel cuore di una delle vie più pittoresche del centro Tolosa.

In alto, incisa nella pietra, c'è la rappresentazione di un uomo barbuto che indossa una corona, un boccale di birra in mano e una spada sotto il braccio. Guardando in lontananza, mostra un ampio sorriso. Quest'uomo, che non è altro che Gambrinusnon ha nulla a che fare qui a priori, anche se ovviamente la sua presenza viene spiegata.

Chi era Gambrinus?

Gambrinus, alias Jan primus, è una delle figure più conosciute della mitologia europea. Re delle Fiandre e del Brabantedivenne la figura di spicco tra gli amanti della birra, dando anche il suo nome a numerosi bar e altre birrerie. Un personaggio spesso ispirato a personaggi storici molto reali che, da solo, simboleggia la giovialità degli zythphiles (nome dato agli appassionati di birra) e ha anche una propria vacanza in Belgio, l'11 aprile.

Gli storici hanno difficoltà a concordare sulla vera identità di Gambrinus. Quando alcuni sostengono che potrebbe essere Giovanni I di Brabanteche creò il faro di Bruxelles e il lambic puro, altri credono che in realtà fosse Gambrinus Giovanni senza pauraDuca di Borgogna e Conte delle Fiandre. Menzioniamo anche Giovanni IV di Brabante.

La leggenda di Gambrinus

Gambrinus visse a Fresnes-sur-Escaut nelle Fiandre francesi. Carilloneur professionista, suonava con fierezza le campane del suo villaggio e tutti concordavano nel dire che era un uomo straordinario, anche se un po' duro sul foglio.

Gioviale, Gambrinus era anche perdutamente innamorato di Flandrine, una giovane dal nome piuttosto difficile, figlia del suo maestro, il vetraio locale. Era così innamorato che un giorno non riuscì a smettere di suonare.

La gente del villaggio, nonostante l'affetto per Gambrinus, cominciò ad averne abbastanza e decise di dimenticare l'amicizia per quell'uomo. Lo picchiarono duramente, lo ricoprirono di insulti e lo fecero imprigionare.

Gambrinus vs. il diavolo

Un mese dopo, Gambrinus, più depresso che mai, fu rilasciato per buona condotta. Vagò come un'anima persa, senza le sue campane e privato del suo amore, e cercò di porre fine alla sua vita. Fu allora che apparve il Diavolo e si offrì di cancellare Flandrine dalla sua memoria in cambio della sua anima, dicendogli che non sarebbe venuto a riscuotere il dovuto fino a 30 anni dopo.

Non realmente consapevole delle insidie ​​che possono comportare le offerte di credito a lungo termine, Gambrinus ha accettato di firmare il patto.

Successivamente, infelice in amore, Gambrinus si rallegrò dei giochi e accumulò un bel gruzzolo, senza dimenticare Flandrine. Deluso, lo raccontò al Diavolo quando tornò a trovarlo. Il Maligno allora si offrì di insegnargli a piantare il luppolo e a costruire un carillon al quale nessuno sarebbe rimasto indifferente.

Deciso a vendicarsi, Gambrinus invitò tutti gli abitanti del paese e, invece di tentare di far loro del male, fece assaggiare loro la sua birra e suonò il suo nuovo carillon. Molto sedotti, bevvero finché non ebbero sete e ballarono con un'intensità senza pari. La birra era piuttosto amara ma più la gente la beveva più diventava dolce. Talmente dolce da dare al Gambrinus fama internazionale. Se all'epoca fosse esistita una rivista dedicata alla birra, sarebbe sicuramente apparsa in copertina!

Il re delle Fiandre propose a Gambrino di nominarlo duca, poi conte e signore. Gambrinus preferì adottare il titolo di Re della birra. Tanto da attirare finalmente Flandrine che un giorno andò a parlargli.

Ma Gambrinus, nel frattempo, l'aveva dimenticato… 30 anni dopo, il Diavolo tornò a cercare l'anima di Gambrinus. Intelligente e forse piuttosto ubriaco, quest'ultimo suonò la sua campana così forte che Lucifero tornò all'inferno per sfuggire al frastuono.

Felice, Gambrinus continuò a produrre birra e a suonare il suo carillon. Visse altri 100 anni, non ebbe figli ma visse felice… E poi un giorno, Gambrinus esalò l'ultimo respiro e si trasformò in un barile di birra… Logico.

Ma allora, cosa ci fa Gambrinus a Tolosa?

Ma cosa significa questa statua di Gambrinus al 10 di rue du pont de Tounis? Questo è semplicemente l'ultimo resti di un'antica birreria. Ancora una volta, abbastanza logico, giusto?

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