l'essenziale
Il dipartimento dell'Aude, in partenariato con la Casa Dipartimentale di Solidarietà del Lauragais e la Confederazione dei Sindacati delle Famiglie, ha organizzato il 10 dicembre a Castelnaudary un laboratorio di cucina e una distribuzione di cesti alimentari.
Un'azione collettiva è stata realizzata nel comune dell'Aude di Castelnaudary dal dipartimento dell'Aude, in partenariato con la Casa Dipartimentale di Solidarietà di Lauragais e la Confederazione dei Sindacati delle Famiglie, il 10 dicembre. Questa azione per diciotto famiglie chauriane monitorate dall'MDS ha preso la forma di un laboratorio di cucina: i presenti hanno preparato tre ricette semplici e deliziose. L'esperienza culinaria è stata seguita dalla distribuzione gratuita di cesti di verdure, provenienti dall'azienda agricola Chaurian “Jardin du rendez-vous vivant”.
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La distribuzione dei cestini è un'iniziativa organizzata dal dipartimento dell'Aude tre volte l'anno, rivolta a venti famiglie seguite dalle dieci Case di solidarietà della regione. “È un'iniziativa su cui abbiamo lavorato l'anno scorso in alcuni settori e che abbiamo generalizzato in tutto il dipartimento”, spiega Chloé Danillon, vicepresidente del consiglio dipartimentale incaricato della protezione dell'infanzia e dell'azione sociale locale. Questi cesti solidali contengono verdura, frutta, uova o anche legumi, a seconda del produttore locale.
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Questa iniziativa è stata inoltre messa in atto di fronte alla crescente insicurezza finanziaria, all'aumento del numero di persone “che non mangiano abbastanza, che non possono consumare tre pasti e che gli enti di beneficenza non riescono a tenere il passo”, sottolinea Chloé Danillon, prima di sottolineare che questa misura permette di dare “una mano agli agricoltori locali in difficoltà”. L'obiettivo del dipartimento è rinnovare la distribuzione di questi cesti alimentari ogni anno, una volta al trimestre. La prossima edizione si svolgerà entro aprile 2025.