Ti piace la macatia naturale? Allora cosa ne diresti di assaggiare una macatia con i sottaceti? In Reunion, questo è un nuovo prodotto che è appena stato messo in vendita.
Hai mai assaggiato la semplice macatia? Quindi potresti essere tentato di provarne uno con i sottaceti:
« Macatia con sottaceti? L’associazione è strana, ma a volte mangio sottaceti ma mai macatias”.
“Penso che macatia sia un’ottima idea. È un prodotto locale che esiste da moltissimo tempo, è un pane tradizionale e semplicemente dolce. Abbinato ai sottaceti, un prodotto locale, penso che sia meraviglioso”.
“Direi che secondo me lo trovo originale”.
Una novità che mescola una pasticceria creola con un accompagnamento di péi. Una macatia recentissima che ha trovato i suoi acquirenti e che è abbastanza semplice da preparare:
« Guarda tu stesso che abbiamo: macatia al mirtillo rosso, macatia al lampone, macatia alle mandorle, poi mi sono detto perché non lanciare la macatia ai sottaceti. Diremo che se avete già preparato l'impasto, non resta che stenderlo e adagiarvi sopra i sottaceti. Non devi far altro che chiudere tutto ».
In questa pasticceria di Saint-Denis, niente macatia con sottaceti, ma formaggio, pollo e soprattutto gocce di cioccolato. Alcuni vengono utilizzati anche per preparare gli hamburger. Alla fine in questa pasticceria ritroviamo tutti i gusti.
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