COMUNICATO ???? La Confederazione dei contadini ha scelto di mostrare al Prefetto e ai suoi servizi dedicati un esempio tra gli altri di un'azienda agricola impegnata nell'agricoltura contadina.
È infatti uno dei valori fondanti della nostra unione che mira a rispondere alle sfide che la nostra società deve affrontare. Come consentire a numerosi agricoltori di vivere dignitosamente del proprio lavoro in quante più aziende agricole possibili sul territorio, per una produzione di qualità, valorizzando le risorse locali preservando la biodiversità.
Tutto è una questione di equilibrio e complementarità tra i diversi laboratori presenti, la qualità dei terreni, la scelta di razze e specie adatte, il lavoro di valorizzazione dei prodotti.
Altro elemento importante è la ricerca della massima autonomia a scala aziendale e territoriale. L'obiettivo è utilizzare il minor input possibile ed essere quanto più autonomi possibile nelle proprie scelte e nel processo decisionale.
Questo è ciò che hanno potuto dimostrare, per tre ore, i membri della GAEC di Mondély. Azienda agricola di dimensioni relativamente modeste, meno di 50 ha, che permette a 4 soci di vivere del proprio lavoro, per la produzione di latte caprino valutato in AB sotto forma di formaggi venduti localmente. Questo allevamento di ruminanti si basa ovviamente sulla produzione di erba pascolata ma anche raccolta allo stadio migliore ed essiccata in stalla. Infine, i cereali vengono acquistati presso una cooperativa dell'Ariège per integrare la razione.
Lungi dal voler evidenziare il modello da seguire, questo pomeriggio ha voluto dimostrare che l'agricoltura contadina è accessibile al maggior numero di persone e nella quale possono identificarsi molti agricoltori del dipartimento. Accogliamo con favore la presenza del signor Christophe Pillon, sindaco di La Bastide de Sérou e non possiamo che rammaricarci che sia l'unico funzionario eletto, nonostante l'invito del prefetto.
Gli eletti non hanno capito sul campo che le nostre proposte possono consentire a un buon numero di agricoltori di superare le crisi ricorrenti. Tuttavia, la questione agricola sembra interessarli, il deputato Laurent Panifous era presente lunedì sera al blocco simbolico del tunnel di Foix, organizzato dalla FDSEA/JA per denunciare la proposta di accordo del Mercosur…
Adeline Regis e Angel Alegre
Co portavoce della Confederazione contadina dell'Ariège
ariege.confederationpaysanne.fr
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