A Orne, questa coppia inglese riapre l'unico bar-ristorante di un famoso villaggio

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Per essere famoso illuminazioniBeauchêne, comune di Tinchebray-Bocage (Orne)si prepara ad accogliere migliaia di visitatori. Quest'anno potranno trovare un posto dove godersi una bevanda calda… In fondo alla collina, il bar-ristorante Le Grail si prepara a riaprire i battenti dopo diversi mesi di chiusura.

Per riportare in vita il luogo, John e Maria Harman, residenti nella cittadina di 64 e 60 anni, lavorano ai lavori da ottobre. «Appena sarà possibile apriremo», testimonia la coppia che punta su molto presto nel dicembre 2024.

Interrogati dai residenti, hanno raccolto la sfida

Il posto è già ben noto a John e Maria. “Ci è capitato spesso di donare una mano d'aiuto agli ex dirigenti dell'azienda. » Qualche anno dopo, quando l'attività ebbe trovato acquirenti, chiuse. Il villaggio si ritrova senza il suo unico bar-ristorante.

Immediatamente i residenti si sono rivolti a noi per riaprire il locale. Sanno che abbiamo già lavorato sul campo.

John ha una vasta esperienza in un bar-ristorante in Inghilterra, sommata a diverse rinforzi stagionali nelle Alpi. “Dopo tutto questo, siamo tornati a Beauchêne per riposarci, ma poi ci siamo annoiati presto, quindi abbiamo deciso di raccogliere la sfida », dice Maria.

Un multiservizi nel cuore del paese

La coppia con l'accento distinto si lancia una trasformazione dal bar-ristorante. “Abbiamo dovuto rifare molte cose per aggiornare lo spazio. ” Oltretutto, il cantierenon è ancora finito.

Quando apriremo avremo solo un bar e un piccolo ristorante, ma poi apriremo anche la zona ristorazione e un piccolo negozio di alimentari.

Appena sarà possibile, anche la coppia si imbarcherà preparazione della pizza disponibile per asporto. “Vorremmo che la nostra attività diventasse il cuore del paese, perché di passaggi ce ne sono tanti. »

A questo proposito, John e Maria puntano sull'imperdibile evento di Beauchêne: “the illuminazioni ecco, è pazzesco. È importante che le persone possano trovare un posto caldo in cui entrare. » Un nuovo servizio che senza dubbio rafforzerà il successo del spettacolodi luce.

La data di apertura sarà presto comunicata sulla pagina Facebook del bar-ristorante Le Graal.

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