A meno che non ne abbia uno, qualsiasi studente delle scuole superiori che si rispetti ha già restituito il vassoio, vuoto ovviamente. Ma ha davvero prestato attenzione all’azienda che li produce? L'azienda Platex è l'unica a produrre vassoi in Francia.
Il suo stabilimento produttivo, situato nel comune di Fourgs e con sede a Colombes, nella regione parigina, è stato fondato negli anni '50 ed è specializzato nella micromeccanica. Solo negli anni '80, con l'avvento della ristorazione collettiva, il vassoio entra sulla scena internazionale. Con una trentina di dipendenti nel sito di Fourgs e una decina nella regione parigina, questa azienda a misura d'uomo punta sulla promozione del Made in France.
“Nel 1985 ci fu una dichiarazione di fallimento e fu allora che la famiglia Warnod acquistò la Platex. Sono attaccati alla loro azienda e lottano per mantenerla al suo posto e non optano per la soluzione facile, la delocalizzazione”, assicura Thierry Droz-Vincent, direttore della fabbrica e impiegato della Platex da 36 anni.
Una reputazione già consolidata
Dai suoi laboratori dell'Haut Doubs, l'azienda estende ora il suo know-how a livello internazionale, esportando i suoi prodotti in tutto il mondo: Svizzera, Giappone, Corea del Sud, Stati Uniti, Irlanda, Arabia Saudita ed Emirati Arabi Uniti. E ogni destinazione ha le sue specificità.
“Per i nostri clienti in Medio Oriente, gli approcci sono diversi poiché non guardano al prezzo, vogliono un prodotto magnifico e lussuoso”, afferma quest'ultimo. L'obiettivo è rafforzare la presenza del Made in France oltre i confini nazionali. “Crediamo che questo marchio abbia molta importanza all'estero”, sorride il direttore della fabbrica.
E anche se le destinazioni sono numerose, il mercato francese rimane la maggioranza. Soprattutto quando si parla di ristorazione collettiva. “Che si tratti di scuole, mense o ospedali, è davvero il nostro volume di produzione più grande. »
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Collaborazioni importanti
Offrendo anche prodotti destinati al grande pubblico, questo è un settore di attività in cui il design dei vassoi assume tutta la sua importanza. “Cercheremo di realizzare un prodotto che sia bello e attraente, con l’obiettivo che ce ne sia qualcosa per tutti. » Almeno questo è il caso dei privati, poiché alcuni clienti hanno già in mente la loro carta grafica. “Molto spesso abbiamo musei che si avvicinano a noi durante la mostra di un artista e quindi inevitabilmente l'opera deve essere perfettamente rappresentata. »
Quest'ultimo settore di attività si evolve nel campo pubblicitario, con collaborazioni particolarmente importanti per Platex. “Sono soprattutto i grandi marchi di bevande come Coca-Cola o Perrier, che sono molto esigenti”, assicura Thierry Droz-Vincent, che non dimentica le aziende locali come Distillerie Guy o Aymonnier.
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“50% resine di origine biologica”
Oltre al suo impegno per il Made in France, Platex è impegnata da diversi anni in un approccio eco-responsabile. “Abbiamo orientato molto i nostri prodotti verso materiali di origine biologica e riciclati, e disponiamo già di una gamma che comprende quasi il 50% di resine di origine biologica ricavate da scarti vegetali. »
Parallelamente, Platex da diversi anni recupera prodotti termoindurenti a fine vita grazie all'unità di recupero energetico di Préval, situata a Pontarlier.
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