In Vandea, un convegno per “Finire le idee sbagliate sull’agricoltura”

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Intervista a questo avvocato formato in scienze politiche, che ha ricoperto incarichi chiave, in particolare all'interno di Greenpeace, prima di diventare delegato generale della Federazione nazionale dell'agricoltura biologica (FNAB).

Questo esperto lavora per decostruire molte idee preconcette.

Tra questi, il fatto che l’agricoltura biologica non sarebbe in grado di nutrire il pianeta.

Sophia Majnoni d'Intignano s'attaque au mito produttivistaampiamente sostenuto da organizzazioni quali l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura o l'Istituto nazionale per la ricerca agricola e l'ambiente (INRAE), che affermano che sarebbe necessario produrre sempre di più, soprattutto a fronte di una popolazione mondiale in costante aumentopresto stimato in nove miliardi di abitanti.

Rese biologiche in aumento

Se infatti oggi il biologico offre circa il 30% in meno di resa, nei prossimi quindici anni l’INRAE ​​prevede che le rese convenzionali diminuiranno, mentre quelle del biologico aumenteranno.

L’agricoltura convenzionale è infatti basata stampelle chimiche e genetiche che provocano la comparsa di resistenze e l'esaurimento del terreno.

“Con i fertilizzanti stimoliamo tutto, il bene e il male, e poi siamo costretti a eliminare il male con i pesticidi”, lamenta.

Al contrario, l’agricoltura biologica offre un modello sostenibile in cui il suolo viene arricchito utilizzando pratiche naturali.

Cita anche Sophia Majnoni d'Intignano l’ossessione francese per la sovranità alimentareesacerbato dalla pandemia di Covid-19 e dalla guerra in Ucraina.

Questi eventi rafforzarono un discorso risalente al dopoguerra, giustificato allora dalla necessità di nutrire la popolazione e ricostruire l’economia attraverso le esportazioni.

Denuncia una narrazione messa in piedi dalla lobby agricola, “mentre produciamo già due volte e mezzo più grano di quanto consumiamo e produciamo una sovrapproduzione di carne di maiale destinata principalmente all’esportazione, in particolare verso la Cina. »

Che dire della “concentrazione di maiali in Bretagna per nutrire l’operaio cinese che viene a competere con l’operaio francese? »

Un sistema agroalimentare è in declino

Altro mito da smontare, quello della “fiore all'occhiello dell'agricoltura francese”, in particolare con vino, liquori e grano. Questo Il sistema agroalimentare è in declinodi fronte a fattori di rischio significativi: la controversia sui pesticidi, la sovrapproduzione strutturale o la concorrenza con i giganti globali, come la più grande azienda agricola di grano ucraina che copre non meno di 600.000 ettari.

“Le soluzioni non sono facili, ma esistono”, sostiene lo specialista.

In primo luogo, è essenziale decompartimentalizzare le istituzioni agricolea cominciare dal Ministero dell'Agricoltura che non può più essere l'unico a decidere sulla politica agricola.

È urgente includere altri attori definire strategie pianificate e coerenti.

Ad esempio, i governi locali sono legalmente responsabili della qualità dell’acqua, ma non hanno alcun controllo sulle pratiche agricole che la influenzano.

E dovremmo lasciare che la potente industria della barbabietola da zucchero rifiuti le tasse sulla soda?

Informare il consumatore

Tra le sue varie proposte, la trasparenza sulla catena del valore tra trasformatori e distributori. Mentre i prezzi di Coca Cola e Nutella sono imposti senza margine ai distributori, in compenso si ripagano con i prodotti freschi dei nostri produttori locali.

Un sistema perverso in cui agricoltori e consumatori sono dei completi perdenti.

Terzo punto, e non ultimo, lo sviluppo dell’agricoltura biologica che offra soluzioni sostenibili ai problemi fitosanitari e alla preservazione del suoloe che rimane un asse chiave essenziale.

Sophia Majnoni di Intignano non mancherà di concludere il suo intervento la necessità di informare il consumatore.

Sta a lui decidere se vuole consumare il suo yogurt con latte prodotto in Francia o in Polonia.

Ricordiamo Lactalis che, tre anni fa, aveva ottenuto che non fosse visualizzata la provenienza dei suoi prodotti. Da qui la necessità di moltiplicarsi e rendere obbligatorie le etichette.

“Quando i consumatori lo sanno, cambiano il loro comportamento d’acquisto. »

Lunedì 25 novembre, dalle 20,30 alle 22,30, presso il centro associativo, 71, boulevard Aristide-Briand, sala 11. Partecipazione: 2 €. Basta con le idee sbagliate sull'agricoltura, di Sophia Majnoni d'Intignano. Edizioni dell'Atelier.

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