“Quando non andiamo lì, ci manca”

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Anche quest'anno dovrebbe essere fedele al post questo 23 novembre 2024. Pierre Leduc non perderebbe per nulla al mondo la fiera delle gazze che si svolge a Rouans (Loira Atlantica), dalle 8:00 alle 13:00.

Nel villaggio di Launay

A 74 anni, il Rouansais ha al suo attivo più di cinquanta edizioni.

Ogni anno, a Saint Clément, numerosi stand invadono la via principale del villaggio di Launay.

Una fiera risalente al Medioevo

Un'eredità di una tradizione, proveniente da Medioevo.

Da quando avevo 20 anni non ne ho persa una! Tranne una volta, per trebbiare il mais. Lì non avevo scelta. »

“Mattina presto”

Per molto tempo, Pierre Leduc, detto P'tit Pierre, portava i suoi cavalli da tiro a essere ferrati dal suo amico Émile Leray.

C'è gente che non l'ha mai visto! Ma oggi non porto più cavalli. Sto invecchiando… Ma mi piace andare in fiera la mattina presto: lì incontro gli amici. Alcuni li vedo solo una volta all'anno in questa occasione. Come quelli che vengono dal nord della Loira, dall'altra parte dell'acqua. »

Prima vendevamo animali lì

Per i Rouansais, la fiera delle gazze “è un'abitudine. Quando non andiamo lì, ci manca. È cambiato, ma l'atmosfera è rimasta. Oggi ci sono più espositori, ma non vendiamo più animali. Conoscevo il tempo in cui vendevamo più di 30 animali sul posto. »

Pascal Dosset, agricoltore ormai in pensione, lo sapeva bene questa volta. “Vent’anni fa vendevamo molti animali. erano ovunque, c'erano perfino i maiali. »

L'allevatore 61enne ha sempre portato mucche. “Soprattutto da quando coltivavo i prati di Buzay! »

Un accenno agli inizi della fiera delle gazze, creata nel Medioevo dai monaci diAbbazia di Buzay. “Portare animali è un sacco di lavoro. Anche se è solo per una mattinata. Ricordo che tenne occupato mio padre per tre giorni. E all'epoca la fiera delle gazze si concludeva con un ballo e una grande festa. »

Come fare il burro

Insieme all'associazione locale Agris, Pascal Dosset ha contribuito a valorizzare i prodotti locali. “Quest’anno, presso lo stand, l’associazione mostrerà come si produce il burro. Abbiamo preparato gli attrezzi tradizionali e la crema di latte. » Attività che attirano sempre i curiosi.

Secondo P'tit Pierre, c'è molta gente in questa fiera “tranne quando cade di lunedì. È una tradizione: i genitori andavano lì, così i figli hanno mantenuto il metodo», spiega l’uomo che da cinquant’anni è anche banditore a Gui an neuf. A Rouans non esitiamo a mantenere vive le tradizioni!

Sabato 23 novembre, dalle 8 alle 13, villaggio di Launay, Rouans.

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