L’inflazione non ha mai avuto un impatto così significativo sul potere d’acquisto delle famiglie. Sebbene le autorità abbiano cercato di frenare l’aumento dei prezzi attraverso varie misure anticipate, è chiaro che la situazione resta preoccupante. Nonostante questi sforzi, i prezzi dei prodotti di consumo quotidiano continuano a salire, mettendo a dura prova le finanze delle famiglie, soprattutto quelle più vulnerabili.
A Casablanca, soprattutto nei quartieri popolari, anche i prodotti di prima necessità registrano un aumento significativo. I legumi, che fino ad ora costituivano un’alternativa economica per le famiglie a basso reddito, non fanno eccezione alla regola. In inverno, i fagioli secchi e le lenticchie, particolarmente apprezzati dalle famiglie a basso reddito, hanno visto i loro prezzi aumentare notevolmente. Un chilo di fagioli secchi viene venduto oggi tra i 20 e i 24 dirham, a seconda della qualità, mentre il prezzo delle lenticchie varia tra i 14 e i 19 dirham. Solo pochi mesi fa tali prezzi erano inimmaginabili. Questa impennata dei prezzi dei legumi, tradizionalmente accessibili, non fa altro che aumentare ulteriormente il costo della spesa.
L’aumento dei prezzi riguarda anche le verdure. A Casablanca le patate, alimento base di molte famiglie, vengono oggi vendute a 8 dirham al chilo, un prezzo considerato fino a poco tempo fa eccessivo. Anche i pomodori costano 8 dirham o più, mentre i fagiolini raggiungono quasi 15 dirham al chilo.
Questi prezzi sono già alti per i residenti dei quartieri popolari, ma nelle aree più esclusive i prezzi possono raggiungere livelli più alti, a volte ben oltre ciò che la maggior parte dei consumatori può permettersi. I commercianti, che devono far fronte a una domanda sempre crescente e a un’inflazione galoppante, non esitano ad adeguare i prezzi per massimizzare i profitti, a scapito dei consumatori.
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Anche il settore della pesca e della carne non è immune da questa dinamica. In passato le sarde, consumate da tutte le categorie sociali, erano un prodotto economico. Oggi il prezzo di un chilo di sardine è salito a 25 dirham, un prezzo ben oltre le possibilità di molte famiglie. Per quanto riguarda i pesci più raffinati, come il merlano e la sogliola, i loro prezzi hanno raggiunto nuove vette, vendendo rispettivamente a 120 e 100 dirham al chilo. Per molti consumatori, l’acquisto di questi prodotti alimentari, un tempo accessibili, sta ora diventando un lusso.
Questa inflazione porta, infatti, a un deterioramento della qualità del cibo per le famiglie, che, per preservare il proprio budget, sono costrette a ridurre il consumo di questi prodotti essenziali. Anche la carne, in particolare quella bovina, è diventata inaccessibile per molti. Il prezzo della carne ha raggiunto livelli preoccupanti, oscillando tra 91 e 93 dirham al chilo per la carne bovina, e tra 120 dirham e oltre per quella ovina. Le carni rosse, un tempo consumate frequentemente dalle famiglie marocchine, stanno così diventando un prodotto di lusso, riservato a chi può permettersi di sacrificare altre voci di spesa.
Evoluzione dell’inflazione: dal 2019 al 2024, una crisi caratterizzata dall’aumento dei prezzi
Nel 2019, il Marocco ha registrato il tasso di inflazione più basso della sua storia, con un aumento dell’indice dei prezzi al consumo (CPI) solo dello 0,2%. Questo è stato un tasso eccezionalmente basso rispetto ad altri anni. Tuttavia, la situazione è cambiata radicalmente a partire dal 2020, con l’inizio della crisi sanitaria globale, che ha sconvolto l’economia globale. Nel 2021 l’inflazione ha raggiunto l’1,4%, ma è solo nel 2022 che la situazione è diventata critica. L’inflazione è poi salita al 6,6%, un tasso record da oltre 30 anni, in gran parte a causa dell’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari (+11%) e del carburante (+42,3%). Questo picco inflazionistico ha influenzato profondamente la vita quotidiana dei marocchini e ha esacerbato le disuguaglianze sociali. Prima del 2021, l’inflazione era mantenuta al di sotto del 2%, consentendo all’economia di stabilizzarsi. Ma gli eventi globali, in particolare la crisi sanitaria e le tensioni geopolitiche legate alla guerra in Ucraina, hanno avuto ripercussioni dirette sui prezzi in Marocco.
Le pressioni inflazionistiche sono proseguite nel 2023, raggiungendo un tasso del 6,1%. Questo aumento è stato alimentato dalle persistenti pressioni sui prezzi dei prodotti alimentari locali, come verdure, carne e olio d’oliva. Anche l’aumento dei costi di produzione, in particolare quelli legati all’irrigazione, ai fertilizzanti e all’alimentazione del bestiame, hanno contribuito a mantenere la pressione sui prezzi.
Sebbene le previsioni per il 2024 suggeriscano una certa stabilità, secondo gli esperti della Banca Al-Maghrib l’inflazione dovrebbe aumentare ulteriormente, raggiungendo il 2,7% nel 2025. Inoltre, la componente sottostante dell’inflazione, che riflette l’andamento fondamentale dei prezzi, dovrebbe rimanere in media su un livello elevato del 2,1%, il che significa che gli aumenti dei prezzi dovrebbero persistere per qualche tempo.
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