Molti stabilimenti sono stati premiati per la qualità della loro produzione. Nel distretto di Alès molti di loro hanno ricevuto medaglie d'oro, d'argento o di bronzo.
I giudici del concorso gastronomico Gard gourmand 2025 hanno preso la loro decisione. Pertanto, per l'edizione 2025, hanno ottenuto a medaglia d'oro,
Il Mulino delle Cévennes, ad Alès, per la sua tradizione e il suo sagrestano.
Chocobio, ad Anduze per il suo sorbetto alla mela, castagna e rum e la sua pralinata gourmet al cioccolato croccante.
Le Fournil d'Anduze per i suoi diamanti e chocahuète (e soldi per i suoi orsetti marshmallow).
Les Terrasses du Fraissinet, a Génolhac, per il suo succo di mela delle Cévennes.
La Brasserie tripla A, a Ribaute-les-Tavernes, per la sua birra speziata.
La Miellerie de Rousson per i suoi mieli di gariga e di lavanda,
La pasticceria Frizon, a Saint-Martin-de-Valgégales, per la sua fougasse Aigues-Mortes e il suo Mac Frifri (argento),
La Brice'cuiterie d'Élodie, a Saint-Martin-de-Valgégales, per il suo marshmallow al lampone e bronzo per il suo caramello alla castagna.
Jean-Yves Piccinali (Cévennes nelle vene), ad Alès, per la sua trota reale della fontana dell'Arlingue, il suo abomasum, in argento e il suo foie gras, in bronzo.
Medaglia d'argento: il Moulin Cévennes, ad Alès, per la sua fougasse aux grattons.
I miei cioccolatini, ad Alès, per la sua ganache al peperoncino bio.
L'allevamento Mourin, a Canaules, per la sua terrina di maiale di fattoria (e il bronzo per la sua palla di cereali).
La Cézarenque, a Concoules, per la nougatine (bronzo per Framboisine).
Alle Cévennes Rucher, a Courry, per la lavanda e i mieli di montagna (bronzo per il miele di gariga).
Verfeuille nelle Cévennes, a Génolhac, per la sua marmellata di castagne alla vaniglia bio.
Sciroppi Mont Bouquet, a Les Plans, per il suo sciroppo alla citronella.
La distilleria Camisards, a Salles-du-Gardon, per il suo whisky delle Cevenne invecchiato in botte Bestia.
Brasserie Meduz, a Méjannes-lès-Alès, per il suo triplo smash (bronzo per il Rosso e l'ipa e il Triple grain).
Medaglia di bronzo:
Silhol, ad Alès, per il suo caviale di melanzane.
Le Taisson gourmand, ad Alès, per i suoi macaron meringati al limone.
Le torrone di Martial, ad Anduze, per il suo torrone e il pan di zenzero al miele di castagno.
Les Délices d’Anduze, per il suo paté en croute.
La fattoria Cabra Bornha, a Les Plantiers, per il suo blu delle Cévennes.
Le Grenier auxbees, a Méjannes, per il suo miele delle Cévennes.
La Petite Maurice, a Saint-Maurice-de-Cazevielle, per le sue pantofole delle Cévennes.
Le Bon croustet, a Salindres, per il pane del padrone.
La Maison de Steban, a Tornac, per il suo liquore speziato di mele cotogne.
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