“Una decina di minimarket Api self-service, aperti 24 ore su 24, presto nella Manica”

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Il direttore generale del marchio Api, Maire-Laure Basset, ha accettato di rivelare i piani dell'azienda per il Canale, a partire da marzo 2025.

Come è nato il vostro concetto di business?

Due i cofondatori storici: Julien Nau (Nota del redattore: l'attuale presidente), che gestisce una distilleria di famiglia nella Charente-Maritime, e Alex Grammatico, intermediario di liquori a Cognac. Avevano questo desiderio quando videro un rapporto sui negozi di alimentari automatizzati svedesi da Lifvs, in container, in zone dove le attività commerciali sono scomparse. I clienti ci vanno anche con gli sci!

A loro si è unito un terzo socio, Jean-Luc Treillou, a imprenditore seriale che in origine è un farmacista. Tutti e tre si sono confrontati la desertificazione del mondo ruralecon la chiusura dei negozi di alimentari nei villaggi… e loro volevano farlo trovare soluzioni. Mi sono fatto carico fin dall'inizio di questa avventura che trovo affascinante.

Quando hai aperto il tuo primo “superminimarket Api” e dove ti trovi adesso?

Era il novembre del 2022 a Claix, nella Charente, che conta 1.050 abitanti. È ancora un successo con più di 2.000 clienti una vera richiesta. E abbiamo già 84 minimercati Api, diventeremo più di 90 a fine 2024. Ci stiamo insediando in comunità con un minimo di 750 abitanti, o anche 500 se sono lontani da un supermercato, perché siamo non non qui per distruggere le imprese esistenti. I primi due supermercati della Normandia hanno aperto appena a settembre, nella Senna Marittima.

Una decina di progetti nella Manica

Come scegli i siti in cui impostare?

Dove andare? strumento di geomarketing Per scoprire aree interessanti, guardiamo i dati. Poi ci avviciniamo ai sindaci per vedere se potrebbero essere interessati. Il nostro sistema funziona in cluster, non installiamo un minimarket API isolato, ne abbiamo creati alcuni nello stesso settore. Il nome deriva da Apidae, la più diversificata famiglia di api: un'analogia perché l'ape si nutre e si organizza in grappoli. Api si pronuncia come Contento in inglese, perché vogliamo rendere felici le persone.

Diversi stabilimenti sono stati annunciati per la fine del 2024 nel Cotentin, durante i consigli comunali. Dove siamo?

C'è del buono una decina di progetti nella Manicatra cui diversi nel vostro settore (Nota del redattore: Couville, Tollevast, Cosqueville…)ma non si faranno prima di marzo 2025. Non sempre abbiamo il controllo delle scadenze per l'inserimento, non posso darvi date precise.

Una volta che il terreno – pianeggiante, circa 100 m² e con l’allacciamento elettrico – la trovi, la paghi affitto al Comune. L'installazione della casa mobile (tutta uguale, made in Mayenne) che ospita il minimarket può avvenire in una decina di giorni. È un vero servizio che cambia la vita dei clientidifendendo il proprio potere d’acquisto. Si incontrano al minimarket, il che crea legami sociali.

Cosa possiamo trovare nelle vostre attività?

I minimarket Api offrono una vasta gamma di prodotti base con più di 700 referenze (prodotti freschi e surgelati, spesa salata e dolce, igiene, alimenti per cani e gatti, prodotti per l'infanzia, ecc.) i cui prezzi sono paragonabili a quelli dei supermercati grazie ai nostri collaborazione con Carrefour. Con marchi nazionali e di distributori. L'unica cosa che qui non troviamo è l'alcol, per rispettare il divieto di vendita ai minorenni.

Offriamo anche prodotti locali (frutta e verdura, latte, carne, ecc.) inseriti in un approccio rispettoso dell’ambiente garantendo un’equa remunerazione ai produttori. Attualmente stiamo sviluppando servizi come la consegna del pane o il trasferimento dei pacchi.

Aperti 7 giorni su 7 tutto l'anno e 24 ore su 24, c'è sempre un addetto in sede?

No perché è un supermercato self-service, il cliente è autonomo. Si scarica prima l'applicazione “Api Ma Superette”. e si registra dichiarando la propria identità. Ottiene così a Codice QR che gli permette di aprire la porta e per aiutare te stesso. Se non hanno dimestichezza con l’uso dello smartphone – ad esempio gli anziani – o se hanno una scarsa ricezione delle reti, abbiamo anche un sistema di carte.

Quindi il cliente può fare la spesa scansionando ogni elementoe si reca alla cassa automatica, pagando con carta bancaria (no assegni o contanti). Non c'è nessuna scala : la frutta e la verdura vengono vendute singolarmente o in lotti in sacchetti o reti, la carne viene confezionata a peso fisso. E in caso di problemi è sufficiente contattare il servizio post vendita, sempre disponibile, che potrà guidare il cliente nell'utilizzo delle telecamere.

Non hai paura di furti e danni?

L'intero negozio, da superficie di 40 mq²è videosorvegliato. In caso di problemi scatta l'allarme. I dipendenti monitorano le telecamere e sono aiutati dall'intelligenza artificiale che rileva azioni sospette o fraudolente. In caso di problema, conosciamo l'identità della persona che ha aperto la porta e presentiamo sistematicamente un reclamo.

Molti clienti vengono a piedi, questo ha un impatto positivo sull'ambiente perché evita loro di dover prendere l'auto e percorrere chilometri per raggiungere il supermercato. È quindi ecologico ed economico.

Qual è il ruolo dei vostri “Apiciers”?

L'Apicier gestisce il minimarket: ordini, logistica, pulizie, scaffalature prodotti, gestione dei dati soprattutto per i prodotti freschi, rapporti con i produttori locali… Reclutiamo sempre l'apicoltore locale, qualcuno che conosce il loro territorio e i suoi produttori. Abbiamo un palo con gestori, apicoltori volanti che possono venire come rinforzi…

Tra i nostri 80 dipendenti abbiamo anche ambasciatori di eventi, ad esempio parlando del sistema Nutriscore nelle scuole. Ci sono “papot café” dove le persone possono incontrarsi sul posto fai pipì sul social.Si tratta di una rivitalizzazione globale del comune.

I comuni interessati possono contattare il marchio Api al numero 05 56 81 82 13, dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 20:00. Informazioni sul sito: api-masuperette.fr.

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