FATTO DELLA SERATA Gara e sfide

Il concorso enologico di Nîmes e del Gard è un'organizzazione davvero bella che è risorta dalle sue ceneri. La concorrenza però non si è mai fermata, ma la situazione è tale da renderlo un ottimo mezzo di comunicazione per il mondo vitivinicolo.

Una particolarità dell'evento è che una giuria distinta e prestigiosa, dedicata ai Coups de Cœur, ha il compito di assegnare questa menzione speciale ai migliori vini bianchi, rossi e rosati. Questa giuria, indipendente dagli altri degustatori, ha il compito di premiare le annate più eccezionali.

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Il Concorso Enologico Nîmes Gard è molto più di un semplice evento: è una vetrina essenziale del know-how e della diversità enologica del Gard, che punta i riflettori su un'intera regione.

« Grazie a Michel Hermet per averci sponsorizzato per questa 47a edizione del concorso! Rinnoviamo la tradizione per il 2025 con una competizione di grande formato presso il palazzetto dello sport Ludivine Furnon! » constata subito il presidente dei Giovani Agricoltori del Gard, Romain Angelras.

Dominique Lacambra, eletta alla Città di Nîmes, è felice di vedere investita la nuova struttura dedicata allo sport. “ È una grande iniziativa nonostante le sfide che devono affrontare. La Città mantiene un rapporto vivace e continuativo con il settore vitivinicolo. I JA30 dimostrano un impegno notevole, grazie per continuare a lavorare per la qualità dei prodotti e la sostenibilità delle vostre professioni. »

Il presidente della JA continua: “ Per far parte dei Giovani Agricoltori devi essere agricoltore e avere meno di 38 anni. Difendiamo e promuoviamo le nostre professioni. Questo concorso è l'evento di punta che mette in risalto il lavoro dei viticoltori del Gard. Lo stiamo organizzando nonostante il contesto storicamente complicato. La qualità c'è, gli sforzi si fanno e l'alto livello sarà nella competizione. »

È stata stabilita una nuova partnership con viticoltori indipendenti e nel programma del concorso sarà previsto un concorso per l'etichettatura (sulla bottiglia).

Per Michel Verdier, vicepresidente della metropoli di Nîmes responsabile dell'agricoltura, “ L'agglomerato è composto da 39 comuni agricoli o vitivinicoli. Dobbiamo sostenere gli agricoltori, pensiamo a loro. Questo concorso ha un grande significato, quest'anno ancora di più! » Gard conta circa 4.200 aziende agricole.

Lo sponsor del 2025 sarà quindi Michel Hermet, ristoratore del Wine Bar di Nîmes, enologo del Gard ed ex presidente dei sommelier di Francia. Per lui essere presente è importante.

« È un vero piacere e un onore sostenere i viticoltori di domani. Sono molto legato a chi ci dà da mangiare e da bere e per il quale nessuno ha più alcuna considerazione… C'è purtroppo in Francia un forte disinteresse per il vino, ma non riesco a immaginare un pasto senza vino! »

Per il maestro dei ristoratori il vino è necessario. “ È culturale! Porta piacere e calma, non come gli smartphone! E dietro l'etichetta di una bottiglia di vino c'è sempre la storia del vignaiolo che l'ha prodotta. Siamo seri, il vino non è la fonte dell'alcolismo, lo Stato colpisce il vino troppo forte e troppo facilmente. Abbiamo bisogno di vino e io continuo la mia crociata! »

Per Pierre Vidal, vicepresidente della JA30, “ Questa 47a edizione vedrà rappresentate un centinaio di cantine del Gard, il che significa tra 700 e 800 campioni che dovranno essere degustati da 150 degustatori in mezza giornata. Ci sarà un grande buffet di Benvenuto in fattoria! »

Lo conferma il presidente della metropolitana di Nîmes, Franck Proust. “ Ieri sera abbiamo votato a favore del finanziamento di questo partenariato. È come la famiglia o gli amici: dobbiamo essere lì per aiutare l'industria, soprattutto in questo momento. Approfittiamo di ogni evento per metterlo in risalto. Questa nuova generazione ha coraggio perché la sua scelta non è facile, eppure l’agricoltura è il DNA della Francia… »

Per gli assaggiatori che si stanno cimentando, non esitate e provatelo! Questa mattina è sempre un buon momento. Alla tua tavola, che tu sia un professionista, un amatore illuminato o un principiante, avrai persone con le quali parlare di vino sarà un vero piacere! I viticoltori hanno tempo fino al 15 dicembre per iscriversi, i degustatori hanno ancora un po' più di tempo, ma prima è, meglio è!

« Quest'anno abbiamo aggiunto la categoria spumanti oltre ad un concorso di etichette, ma come sempre i vincitori ed i premiati potranno portare il loro vino presso lo stand del Consiglio Dipartimentale alla Mostra dell'Agricoltura. »

Ma, prima di arrivarci, i JA hanno del lavoro da fare! Andranno di cantina in cantina per prelevare quattro o cinque campioni per cantina. Questi sono i campioni che verranno degustati nel grande giorno, ma per allora tutto dovrà essere perfettamente anonimo. Lo scopo della manovra sarebbe quello di avere, per tavolo, dai dieci ai quindici campioni da degustare. I criteri del concorso? Il visivo, l'olfattivo e ovviamente il gusto.

Ne abbiamo parlato in apertura di articolo, il contesto è complicato per gli agricoltori e i viticoltori non fanno eccezione. Uno slogan? “Non incasserai finché non incasseremo noi!” » Questo è ciò che i professionisti dell'agricoltura dovrebbero cantare la prossima settimana.

« Le nostre azioni riprenderanno lunedì con azioni ripetute. Abbiamo bisogno di essere ascoltati e che il Governo adotti le misure già promesse. Ma vogliamo che il Gard venga riconosciuto come un dipartimento con molte specificità. Qui, l'agricoltura è in definitiva molto speciale, abbiamo tutti i tipi di colture su quasi tutti i terroir e con un clima del tutto eccezionale per perfezionarla! Recentemente, ogni anno siamo stati colpiti… »conclude Romain Angelras.