La cooperativa di autocostruzione “Atelier paysan” ha visitato il Giura questa settimana per aiutare gli agricoltori e gli orticoltori a riparare e realizzare gli strumenti necessari per lavorare i loro campi. Un modo per renderli più autonomi, loro che spesso lavorano da soli, e per adattare lo strumento alle dimensioni delle loro aziende agricole.
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Tagliano, levigano, spazzolano, saldano, in questo laboratorio di Arbois (Giura), un pugno di contadini maneggia, a volte con goffaggine, tutti i tipi di strumenti per realizzare in metallo ciò di cui hanno bisogno per la loro attività di orticoltura.
L'ambizione di Bénédicte è realizzare una carriola in cinque giorni, la durata della formazione. Alla fine di questa settimana non restano che le maniglie da attaccare.
Ero un principiante, mi ci è voluto molto tempo per mettere le pinze, ma Ci arriverò
Bénédicte Masnada, contadina del Giura
Al suo fianco, Antonin Ariagno formatore all'interno dell'Atelier paysan. L'Atelier paysan è una cooperativa che ha avviato questi corsi di formazione itineranti. Antonin fornisce la sua consulenza e il suo sostegno nella fabbricazione degli strumenti, grazie al suo know-how e ai vari progetti già esistenti che mette a disposizione di questi studenti, come Bénédicte.
Antonin Ariagno, formatore presso Atelier paysan e Bénédicte Masnada, agricoltore del Giura.
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© Hugues Perret – France Télévisions
“L’idea è sviluppare l’agroecologia, agricoltura contadina e rendere gli agricoltori più indipendenti nelle loro aziende agricole adattando gli strumenti alle loro esigenze”spiegare Antonino UNriagnoformatore presso il laboratorio Paysan.
L'Atelier Paysan consente agli agricoltori di realizzare da soli alcune vecchie macchine.
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© Hugues Perret – France Télévisions
Bénédicte, ma anche Tommaso. Questo giardiniere viene appositamente dall'Alta Loira, per realizzare una macchina degli anni '50, la pira, un portautensili per la trazione animale che non si trova in Francia né di seconda mano. L'Atelier paysan ha rifatto il progetto, qualche anno fa lo chiamavano neobûcher che è simile.
Ciò che è complesso è soprattutto realizzarlo in pochi giorni, ma soprattutto mi permetterà di avere lo strumento. Mi costerà 1600 euro, il prezzo del metallo, ma è comunque più economico l'importatore
Thomas Colin, giardiniere dell'Alta Loira
Thomas Colin, orticoltore dell'Alta Loira, ascolta i consigli di Antonin Ariagno, formatore dell'Atelier paysan.
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© Hugues Perret – France Télévisions
L'Atelier paysan esiste da 15 anni e offre questi corsi di formazione da circa dieci anni. Il suo obiettivo è quello di condividere e trasmettere IL conoscenza contadina suautocostruzione strumenti e Di costruito, ma anche da offrire uno spazio di incontro per acquisire autonomia tecnologica e meccanico. IL la cooperativa funziona Anche analizzare l'evoluzione del iol’agricoltura e coltiva vie d’azione più generali.
Se Antonin è venuto nel Giura per dare lezioni, è perché il Collectif Vrilles lo ha richiesto. Questo collettivo di mutuo soccorso organizza incontri tra agricoltori e orticoltori del dipartimento per discutere aspetti tecnici, amministrativi e territoriali. Il Giura è un dipartimento in cui negli ultimi anni si è insediata una grande ondata di agricoltori e orticoltori.
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