Una nuova catena di fast food vuole aprire dei ristoranti in Francia e non è specializzata in hamburger o nuggets.
McDonald's, Burger King, KFC, Five Guys, le catene di fast food stanno riscuotendo un vero successo in Francia e continuano a moltiplicarsi. È in questo panorama che un nuovo ragazzo potrebbe fare la sua comparsa in Francia. Secondo Affari BFMla catena Dairy Queen, spesso abbreviata DQ, si prepara a sbarcare in Francia, mentre conta già 7.500 ristoranti nel mondo, soprattutto negli Stati Uniti e in Canada.
La Francia “è un mercato strategico per Dairy Queen (…) Quando vediamo cosa sono stati in grado di fare marchi come McDonald's o Burger King, ci dà molta speranza”, ha dichiarato Nicolas Boudet, direttore generale internazionale del marchio.
«Non è stato ancora firmato nulla», spiega Nicolas Boudet, perché la catena cerca un partner locale ma in Francia potrebbero arrivare dai 100 ai 200 ristoranti. Ciò potrebbe accadere entro almeno un anno, o meglio nel 2026. Prendendo di mira la Francia, Dairy Queen tenta una nuova svolta in Europa dopo diversi tentativi falliti. La catena aveva già tentato di affermarsi in Italia, Slovenia e Polonia. In quest’ultimo caso i ristoranti hanno chiuso dopo appena un anno.
La catena propone hamburger, ali di pollo, piadine, patatine fritte come molti concorrenti, ma non solo. La sua specialità sono i dessert surgelati. Creata nell'Illinois nel 1940, la catena iniziò in realtà con la vendita di gelati. Il suo prodotto di punta, “Blizzard”, è un gelato mantecato, servito in una grande coppa con diversi condimenti, come pezzi di biscotto o caramelle.
Questo gelato è particolarmente noto per essere talmente cremoso che capovolto non si gira e talvolta viene addirittura presentato così. Il gelato è disponibile in molti gusti, alcuni dei quali piuttosto sorprendenti come i “tartufi al caramello salato” o la “torta di zucca”. Riusciranno queste ricette a convincere più i francesi che i loro vicini europei? Se il fast food dovesse arrivare in Francia, sarà comunque l'occasione per provare l'esperienza.
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