50 milioni delle galline ovaiole sono macellato ogni anno in Francia, secondo l'associazione Polli per Tutti. Per ridurre questo numero vengono organizzate due operazioni di vendita. Questo venerdì l'incontro si è svolto nel parcheggio di un supermercato a Moult. Le persone interessate dovevano registrarsi per venire a ritirare i loro polli. Le rosse classiche sono vendute a sette euro.
“Depongono ancora altrettante uova”
I polli salvati sono vecchi un anno e mezzoma sono già considerati troppo vecchio. “Per me, giacevano ancora altrettanto. Successivamente gli allevatori forse ritengono che ciò non sia sufficiente per il loro fatturato.” reagisce Doriane, la venditrice di Poules pour tous. Gli interessati sono della stessa opinione. Molti di loro vengono a raccogliere qualche gallina.
Bruno e Clarisse, clienti abituali, l'hanno già fatto sei polli. Li hanno tutto acquistato grazie a questo sistema, e ritornano regolarmente, per sostituire chi muore. “NoiCi rende felici, abbiamo dei nipoti, loro sono contenti di andare a raccogliere le uova. Permettiamo ai polli di vivere più a lungo.” spiega.
In totale, Vengono salvati 600 polli grazie a questi due giorni di saldi. “Sappiamo che finiranno la loro vita in un giardino, in case private, quindi è sempre più piacevole che vederli arrostiti.” sorrise Doriane.
Una buona azione, ad un prezzo inferiore
“Per noi è vantaggioso perché costa molto meno e li fa anche risparmiare”. spiega Yannick. È il proprietario di 14 polli, e viene a comprarne di nuovi ogni anno. “D'altra parte, ci vuole un po' di tempo prima che ritornino in buone condizioni, perché sono tutti senza piume.” Segni della loro vita nell'allevamentoma nessun problema con Yannick. “Ci sono cinque ettari di terreno, quindi è davvero all'aria aperta. Se potessero scegliere tra noi e l’allevamento in batteria, penso che verrebbero da noi”. sorride Yannick.
In totale, 100.000 galline ovaiole vengono salvati ogni anno nel Grande West, di Polli per Tutti. Il prossimo incontro è questo sabato mattina, tra 10:00 e 12:00al 24 di rue du Long Douet a Bretteville-sur-Odon. L'azienda torna a vendere polli una volta ogni due mesi nel Calvados.
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