un ristorante chiuso, 100 chili di cibo distrutti

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“Il cibo è una questione di salute pubblica”, insiste il prefetto della Val-d’Oise, Philippe Court, che ha fatto della sicurezza alimentare di Valdoisiens una delle sue priorità. È in questo contesto che nasce una nuova grande operazione di controlli sanitari è stato realizzato a Garges-lès-Gonesse, giovedì 7 novembre 2024.

Negozi di alimentari e street food

Nel mirino degli agenti della Direzione dipartimentale della protezione delle popolazioni della Val-d'Oise (Ddpp 95), il negozi di alimentari e di street food.

Al termine dei controlli, hanno ordinato la chiusura d'emergenza del ristorante Green Café, situato al numero 9 di avenue du Général-de-Gaulle, dopo aver constatato diverse gravi violazioni delle norme igieniche. Questi però non sono stati specificati.

Distruzione di 100 kg di alimenti non idonei al consumo

Inoltre, sono state emesse cinque contestazioni per non conformità, mentre è stata redatta una denuncia amministrativa per mancato prezzo nei confronti di un marchio. Infine, gli agenti del Ddpp hanno provveduto alla distruzione 100 kg di alimenti non idonei al consumo.

Dall'inizio del 2024, ha indicato la prefettura 1.600 imprese la consegna diretta di generi alimentari (reparto alimentare, ristorante, panetteria, ristorazione collettiva, ecc.) è stata oggetto di ispezione nella Val-d'Oise. Un obiettivo che si era fissato un anno fa Philippe Court, redigendo un primo bilancio in seguito al rafforzamento dei controlli igienico-sanitari effettuati nella Val-d'Oise.

Il 15 novembre 2023 il rappresentante dello Stato ha annunciato la chiusura di 81 stabilimenti (2 case di cura, 11 panifici, 11 macellerie, 53 ristoranti, 3 aziende produttrici o venditrici di prodotti dell'azienda agricola e 1 macello), rispetto a 45 nel 2022, al termine dei 546 controlli effettuati. Un numero che quest’anno è triplicato.

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