il sorprendente mercato del sabato mattina, a Levroux, dedicato ai “makers”

Insalate, porri, spinaci, scalogno, ecc. Magari anche un po' di erba cipollina. Annick non è venuta per niente, sabato 2 novembre 2024, al mercato di Place Ernest-Nivet, a Levroux. Quasi 40 euro di verdure dei Jardins de Villegourdain, dell'orticoltore Neil Chatelain, si accumulano nel suo carrello. “Ce n’è abbastanza per la settimana. » L'affascinante sessantenne è un cliente abituale qui. “Vado regolarmente ai mercati qui e altrove, mi permette di socializzare. » Quella del sabato mattina, a Levroux, ha un sapore particolare. “Compro anche liquori alle erbe o pasta senza glutine. » Inoltre, ci viene detto, non è insensibile ai gioielli esposti un po' più lontano.

Il concetto è piuttosto unico nell'Indre poiché riunisce produttori, trasformatori e artigiani locali in un incontro settimanale, quello che il suo ideatore, Neil Chatelain, chiama il “operatori”. “Tre anni fa eravamo solo in due: il produttore di formaggio di capra ed ioricorda l'orticoltore. Mi sono persino ritrovato tutto solo lo scorso inverno. »

“Ci riconnettiamo con la storia della città”

Questo piccolo mercato doveva essere rilanciato. “Nel marzo 2024, con il pescivendolo di Martizay, abbiamo invitato questi “operatori” che, come noi, si trovano ad affrontare le nostre stesse problematiche. Dobbiamo trascorrere del tempo nei campi o in officina e, allo stesso tempo, essere nei mercati per la vendita diretta dei nostri prodotti. » Il cuore medievale di Levroux, Place Ernest-Nivet, che ospita la Maison de bois, a due passi dalla collegiata e a tre minuti dalla Porte de Champagne, è la cornice ideale. “Ci ricolleghiamo alla storia del comune, terra di concia, attività legata all'allevamento caprino e ovino. La gente qui mi ha detto che il formaggio di capra viene da Levroux e che Valençay ha ottenuto l'AOP. »

Ogni sabato vengono invitati diversi artigiani e trasformatori del dipartimento. “Siamo tre o quattro fissi e da due a sei ospiti. » Questo 2 novembre 2024, più di trenta, la maggior parte dei quali avevano già visitato il luogo, erano presenti alla prima edizione del Mercato d'Autunno, un evento che Neil Chatelain vorrebbe rendere annuale.

Artigiani entusiasti

Tra loro Marie Morère. “Il concetto è carino, ti permette di uscire dal tuo laboratorio, incontrare persone, accoglie il ceramista di Levrousaine, nel suo stand, ai piedi della collegiata. Vendo i miei prodotti su Boutiqu'arts, ma sono anche un'insegnante e non posso essere sempre presente. »

In Rue de l'hôtel de ville, che conduce a Place Nivet, Sandrine Gaury ha esposto i suoi gioielli in vetro filato di Murano. ” È fragile “avverte. Lei, che tuttavia è una delle più diligenti, probabilmente non tornerà dall'inverno. “Se c’è vento o c’è maltempo è rischioso. » Ma appena tornerà la primavera sarà fedele all’appuntamento. “Conosco questo concetto solo qui. Incontro un pubblico che non necessariamente frequenta eventi dedicati all'artigianato artistico. » Con successo, poiché una decina di loro si sono già recati nel suo sito produttivo, a Luçay-le-Mâle. Un modo per fidelizzare il cliente.