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Florian Brassart
Pubblicato il
12 ottobre 2024 alle 9:13
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Quest’estate nella regione è nato un magnifico progetto che probabilmente verrà emulato! Nel luglio 2024, un bistrot ha aperto i battenti all’interno della casa di cura Raymond Dufay a Longuenesse. Questa è la prima volta nel Pas-de-Calais! La redazione si è recata alla casa di riposo per scoprirlo Da Raymonde.
Chez Raymonde, un posto eccezionale in cui vivere
« Siamo la prima casa di cura del Pas-de-Calais a lanciare questo progetto», esulta Stéphanie Ponseel, direttrice della casa di cura Raymond Dufay di Longuenesse, situata a due passi dalla piazza del municipio. A luglio è apparso il bistrot Chez Raymonde, ma l’idea era allo studio già da diversi mesi.
“Era in considerazione da circa un anno. Ne abbiamo parlato durante un colloquio annuale con una badante, Jessica. Abbiamo scoperto che questo lato amichevole mancava quando le famiglie e i propri cari venivano a trovare i residenti. Anche sulla piazza del municipio non ci sono bar», sottolinea.
Molto rapidamente, il direttore ne ha parlato ai residenti e alle loro famiglie. “ Tutti pensavano che fosse una grande idea. . Avevamo già anche un posto per ospitare il bistrot, prima era una stanza con alcuni tavoli e sedie dove potevamo chiacchierare tranquillamente. »
Ma prima di lanciare ufficialmente Chez Raymonde, Stéphanie Ponseel ha condotto delle ricerche per scoprire se fosse legalmente fattibile. “Ho fatto qualche ricerca e ho visto che era possibile. Ho contattato il comune e abbiamo avviato le procedure. »
La casa di cura doveva ottenere un permesso di esercizio e una licenza 3 per vendere almeno birra. “Abbiamo il Goudale che viene prodotto non lontano da Longuenesse, per me era ovvio”, sorride. Dall’apertura di Chez Raymonde, Stéphanie Ponseel ha sentito una vera boccata d’aria fresca all’interno della sua struttura.
“Chez Raymonde è un luogo di vita, di scambio. I residenti se ne stanno impossessando poco a poco. Sin dall’apertura della casa di cura si è percepito un buon umore generale. Per loro c’è un rinnovato senso di autonomia. »
Autonomia rinnovata osservata ogni giorno dal personale. “Dovresti sapere che sono loro che pagano le consumazioni. Distribuiamo loro la busta e poi vengono con i soldi per pagare», aggiunge.
Per Yoann Vercruysse, direttore di centro sociale ESCAL(spazi socio-culturali e di intrattenimento della Longuenesse) che lavora in collaborazione con la casa di cura in questo spazio abitativo, questo è ciò che rende forte Chez Raymonde. “La gestione del denaro è importante. Offrire da bere a un amico, tirare fuori il portafoglio per comprare una birra… È uno dei piccoli piaceri della vita a cui non sono più abituati. »
Il direttore notò anche che si stavano formando forti legami tra i residenti. “Chez Raymonde provoca discussioni e scambi tra loro. Adesso si vedono anche fuori dal bistrot, entrando l’uno nelle rispettive stanze. »
Un’apertura esterna prevista per l’inizio del 2025
Ma vi rassicuriamo, al bistrot la birra non scorre a fiumi, «è soprattutto un pretesto per incontrarsi e chiacchierare. A volte vediamo bicchieri che non scendono anche se sono stati serviti un’ora prima”, ride il regista.
Alcune persone non bevono alcolici e optano per succhi di frutta o succo di pomodoro. È il caso di Cécile e Jean-Luc, ospiti della casa di cura da 10 anni, che si scontrano durante agioco di calcio balilla . “Veniamo qui ogni giorno”, dicono con un sorriso.
Perché sì, Chez Raymonde, giochiamo molto! Freccette, giochi da tavolo, carte, calcio balilla… Non ci si annoia mai. Inoltre, il progetto sarà presto ampliato. “Il nostro obiettivo è arrivare al terzo postocome un bistrot vecchio stile con un piccolo negozio di alimentari, bar, verdura, latte, pane… Sarà un po’ come il caffè del villaggio», assicura Stéphanie Ponseel.
Chez Raymonde, fase 2, dovrebbeapertura all’inizio del 2025. “Potremo accogliere persone che vengono da fuori. Molti residenti non vedono l’ora di venire”, aggiunge il direttore della casa di cura. Per coloro che si chiedono da dove derivi il nome, Stéphanie Ponseel ha semplicemente femminilizzato il nome Raymond.
“Ai residenti e alle loro famiglie è stato chiesto idee per il nome. Continuava a venir fuori “Chez Raymond”, ho deciso di renderlo più femminile e adesso mi chiamano Raymonde! “, dice ridendo.
In Francia, solo due progetti di questo tipo hanno visto la luce, uno ad Abbeville e un secondo nel sud. Speriamo che le case di riposo del Nord – Pas-de-Calais si uniscano presto al movimento!
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