In un momento in cui i ristoratori del Quebec dovrebbero presto essere costretti a riadattare i loro terminali di pagamento per le opzioni di mancia, un nuovo studio ci dice che i camerieri nella provincia di La Belle sono le persone più pagate in tutto il paese.
Lo scorso settembre il governo Legault ha presentato un nuovo disegno di legge che rischia di cambiare il modo in cui si vuole ribaltabile per l’apprezzamento del servizio ricevuto dopo il pasto. E nuovi dati potrebbero cambiare anche la visione riguardo alle condizioni retributive dei lavoratori della ristorazione.
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Basandosi sui dati di Statistics Canada sugli stipendi nei servizi di ristorazione e negli stabilimenti di bevande, il rapporto pubblicato dall’Associazione Restauration Québec (ARQ) parla chiaro: il Quebec si distingue per avere stipendi superiori alla media nazionale. E questo, per il terzo anno consecutivo.
Cosa devi sapere: Gli abitanti del Quebec che lavorano in questo settore guadagnano un reddito orario medio di 25,70 dollari, secondo i dati più recenti (2023).
Più concretamente, questo stipendio è superiore di 1,11 dollari l’ora rispetto all’intera forza lavoro canadese.
Negli ultimi dieci anni, lo stipendio medio di questi dipendenti in Quebec ha visto un cambiamento significativo, passando da 16,25 dollari/ora nel 2013 a 25,70 dollari/ora lo scorso anno. E questa progressione ha raggiunto i massimi dal 2019, con un aumento totale di 6,93 dollari l’ora negli ultimi quattro anni, che rappresenta un aumento impressionante del 37%.
“Denotiamo quindi un cambiamento positivo delle condizioni di lavoro nel settore, rendendo il settore più attraente dopo la pandemia, soprattutto a livello salariale”, sottolineiamo nel comunicato stampa dell’ARQ.
Potete visualizzare tutti i dettagli dello studio qui.
Nel caso non lo sapessi: Se il progetto di legge della Coalizione Avenir Québec (CAQ) venisse adottato, la mancia potrebbe essere aggiunta all’importo prima delle tasse anziché all’importo totale. Inoltre, la possibilità di aggiungere manualmente il file mancia saranno evidenziati sui terminali di pagamento.
Questo è un file da seguire per il budget del tuo ristorante!
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