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900 controlli estivi, 8 stabilimenti chiusi per inadempienze gravi

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Editoriale metropolitana

Pubblicato il

10 ottobre 2024 alle 9:29

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La stagione estiva è contrassegnato da un aumento delle attività turistiche. I visitatori affollano, gli eventi si moltiplicano, e strutture legate al turismo corrono a tutta velocità. Durante questo periodo, la direzione dipartimentale per la protezione della popolazione (DDPP) si intensifica le sue azioni di controllo garantire sicurezza sanitaria et conformità degli stabilimenti.

Tra giugno e settembre 2024sono stati ispezionati più di 900 stabilimenti. Un sistema di monitoraggio che si inserisce in una strategia di prevenzione delle frodi e di tutela del consumatore, garantendo al tempo stesso la qualità dei servizi offerti. Alloggio, ristorazione, mercati, attività sportive e ricreative, tutto è controllato.

Otto chiusure amministrative e diffide

I risultati dei controlli del DDPP non sono privi di conseguenze. Sono state pronunciate otto chiusure amministrative, di cui sette per gravi carenze nell’igiene alimentare. Anche uno stabilimento che offre strutture gonfiabili ha dovuto chiudere per motivi di sicurezza.

Il DDPP ha inoltre emesso 53 avvisi amministrativi. Tra questi, 47 riguardano non conformità legate all’igiene alimentare. Questi avvisi formali impongono agli stabilimenti di conformarsi rapidamente per evitare sanzioni più severe. Inoltre, sono state redatte 33 segnalazioni, mirate a pratiche ritenute devianti, sia a livello penale che amministrativo. Quest’estate 2024 ha visto un aumento significativo dei controlli nel settore della ristorazione. Grazie alla partnership con il delegato Apave, protagonista della gestione del rischio e della sicurezza in numerosi settori di attività, il DDPP è riuscito a raddoppiare il numero dei controlli nei ristoranti e sui mercati. In totale sono stati effettuati 467 controlli igienici, di cui 388 effettuati dal delegato sotto il controllo del DDPP.

Strutture gonfiabili e attività ricreative sotto supervisione

Anche la sicurezza delle attività ricreative è un punto chiave dell’azione del DDPP. Le strutture gonfiabili, spesso apprezzate dai bambini, sono state sottoposte a severi controlli. In caso di mancata messa in sicurezza, queste installazioni possono rappresentare un serio rischio per i bambini. Quest’estate una struttura è stata ritenuta non conforme e necessitava di un intervento rapido. Oltre alle strutture gonfiabili, i controlli hanno preso di mira anche le società di noleggio di veicoli nautici e i centri ippici. Anche in questo caso sono state rilevate non conformità, soprattutto in termini di monitoraggio delle attrezzature di sicurezza prestate, come giubbotti di salvataggio o caschi.

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Luoghi emblematici per le vacanze al mare, le capanne sono spazi di relax e convivialità. Tuttavia non sono esenti dalla vigilanza. Quest’estate sono state effettuate più di sei operazioni di controllo nelle principali località balneari dell’Hérault, come Agde o Palavas-les-Flots.

Una presenza rafforzata durante i grandi eventi

Gli eventi estivi attirano grandi folle e con esse maggiori sfide per il DDPP. Le alte temperature, l’afflusso di turisti e la proliferazione di strutture di ristorazione temporanee aumentano i rischi per la salute. Quest’estate, le squadre DDPP sono state particolarmente attive durante le Férias de Béziers e le feste di Saint-Louis a Sète, due momenti clou del calendario locale. In totale, in occasione di questi eventi sono state effettuate 13 ispezioni igieniche, senza che siano emerse gravi non conformità. Anche altri mercati turistici, come quelli di Béziers, Marseillan o La Grande-Motte, sono stati oggetto di controlli mirati.

Il DDPP non esegue queste operazioni da solo. I controlli vengono spesso effettuati in collaborazione con altri servizi statali, come la direzione dipartimentale del territorio e del mare (DDTM) o la gendarmeria. Queste azioni congiunte consentono di estendere il campo di sorveglianza a diversi ambiti e di garantire un coordinamento più fluido tra le diverse amministrazioni. Nel 2024 sono state effettuate 31 ispezioni in collaborazione con altri servizi. L’obiettivo è garantire una copertura più ampia degli stabilimenti e garantire una maggiore vigilanza a più livelli: igiene, frode, sicurezza degli impianti, ecc.

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