CAF e Trèfle propongono il primo punto di ristorazione inclusivo del Gard

Felice come un dipendente del CAF di Nîmes che ora ha il suo angolo gastronomico. Una mini mensa, gestita dalla società di Montpellier, “le Trèfle”. Ha l’originalità di mettere le persone al servizio dell’impresa. Questi sono infatti dipendenti con disabilità che impiega. La mini mensa del CAF di Nîmes in prova ma già un successo “L’ho già assaggiato, i prodotti sono molto buoni e a 9,80€ rimane molto conveniente“La scelta è vasta a le clover, 250 ricette e 7 piatti minimo a settimana. Si ordinano sul posto, sulla sua app o al terminale,”come nei terminali fast food, sul posto o da asporto, paghiamo direttamente per facilitare il lavoro di Laurent che ha una disabilità“.

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Thibault accompagnato Laurent alla guida del Food Corner, un po’ stressante ma ce la fa, “Ho un doppio handicap fisico e – te lo dico francamente – sono bipolareUna condizione che affronta con le sue cure anche se per la frattura ridotta e infilzata del piede sinistro in piedi resta complicata.Fuori dalla folla, ho un posto alto che mi permette di riposare“. Laurent, che ha iniziato la sua carriera nel settore edile, ha cambiato strada, “il ristorante del trifoglio è un’altra cosa, mi ha permesso di emergere e mi piace il contatto con i clienti“.

Paghiamo con la carta di credito, la tessera del ristorante ma non in contanti, la mini mensa CAF, a chi è convinto”è molto pratico, ci evita di dover cucinare la sera per il pasto del giorno dopo“, disse questo, “mangiamo lì e possiamo continuare a lavorare“. Dall’inclusione tramite Clover, assicura la società di Montpellier preparazione, logistica e distribuzione dei pasti. Seguirà il Food Corner, il primo a Gard, Montpellier e Tolosa. Un modello economico che mette le persone prima delle imprese. LeTrefle, che dallo scorso agosto è stata etichettata come un’azienda adattata, si impegna ad impiegare almeno il 55% del suo personale con disabilità.

Conforme ai valori CAF

Un angolo gastronomico, il primo del suo genere nel Gard, nei locali del CAF di Nîmes. Un angolo gastronomico, una mini mensa, gestita da Trèfle, azienda adattata autorizzata con sede a Montpellier. Le specialità del giorno, dessert incluso, sono fornite da personale disabile. Inclusione, uno dei valori della Cassa assegni familiari. Una mini mensa attualmente in fase di sperimentazione. Ma a quanto pare, per una cifra media di 9€, ci affrettiamo a iniziare. Per cominciare, 45 piatti venduti, dal 1° giorno.

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Tempo risparmiato per i dipendenti che non trovano ristorazione in loco. L’idea è nata a giugno, si è concretizzata a settembre e il direttore del CAF non ha esitato un solo secondo: “non avevamo il catering per i nostri dipendenti, perché non provare questa soluzione?“. Soluzione che come bonus sviluppa l’occupazione dei dipendenti con disabilità, “è in linea con i nostri valori” spiega. La CAF, che eroga l’assegno per adulti disabili, rispetta le norme di accessibilità dei propri locali e impiega – nel rispetto delle norme – dipendenti con disabilità.

Matthieu Perrot che intende far conoscere anche il Food Corner di Trèfle,” Ne ho già parlato con altri CAF che potrebbero essere interessati, per non parlare di altre aziende“. BOB. Un’iniziativa unita e impegnata per il CAF che pratica l’inclusione sia in termini di accessibilità ai beneficiari con disabilità che di occupabilità.