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Editoriale Courrier du Pays de Retz
Pubblicato il
8 ottobre 2024 alle 11:57
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Ad ogni passo sulla sabbia si sente uno scricchiolio. Da diversi giorni gli escursionisti si interrogano su queste cose centinaia di migliaia di coltelli che ricoprono la grande spiaggia di Tharon, a Saint-Michel-Chef-Chef (Loira Atlantica).
Alcuni esperti avevano notato la comparsa di alcuni piccoli buchi 15 giorni fa, davanti al centro nautico La Cormorane.
Senza dubbio, erano davvero questi lunghe conchiglie bivalvi che misurano circa quindici centimetri. Ma questo non basta a spiegare un simile fallimento.
Diverse ipotesi
Patrick Baudet, ex coltivatore di molluschi, avanza diverse ipotesi.
Negli ultimi 2/3 anni si sono formati letti di coltelli tra Cormier e Port Giraud. Potrebbe trattarsi quindi di uno spiaggiamento ciclico per coltelli che erano prossimi alla fine della loro vita.
“Ma ce ne sono così tanti che il il plancton non è sufficiente per sfamarli tutti, soprattutto per quanto riguarda il riscaldamento delle acque, l’ecosistema subisce dei cambiamenti che non è più adatto ai coltelli. A ciò si aggiunge l’eccesso di acqua dolce dovuto alle recenti precipitazioni che sono sempre dannose per i molluschi come le vongole”.
Evitato dai pescatori?
Altra ipotesi avanzata dall’ex professionista: solitamente molto meno frequenti, questi molluschi comuni non lo sono non frequentato dai pescatori a piedi.
“La tecnica di pesca non è molto conosciuta. Inoltre, è un mollusco difficile da pulire e richiede cottura, ripieno con aglio prezzemolo, perché è un po’ insipido”, continua Patrick Baudet.
Nessun inquinamento
Non c’è rischio di inquinamento poiché la parte interna del mollusco rimarrà nell’acqua e farà la gioia di crostacei e uccelli.
Le conchiglie, dal canto loro, lo saranno biodegradato. Si mescoleranno alla sabbia, formando una riserva di calcare per gli altri molluschi.
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