Par
Hervé Pavageau
Pubblicato il
1 ottobre 2024 alle 18:14
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Bisognerà aspettare le dichiarazioni dell’ raccolto per sapere esattamente cosa è stato raccolto nel vignibile Di moscato, In Loira Atlantica.
Ma le stime non lasciano dubbi.
Con una media di circa 20 ettolitri per ettaro ci avviamo verso uno dei raccolti più ridotti della storiadenominazione.
Volume storicamente basso
I volumi dovrebbero essere addirittura inferiori a quelli della vendemmia 2021, l’anno del gel a 145.000 ettolitri.
Con 140.000-130.000 hl, il 2024 potrebbe essere il raccolto di Muscadet più basso.
Ai fattori climatici (filatura, pressione di malattie come la peronospora) che hanno causato un calo delle rese si aggiunge l’erosione delle superfici coltivate che si ripete ogni anno tra abbandoni e sradicamenti in un vigneto ormai in espansione. oggi su più di 6.000 ettari.
Lo zuccheraggio dei vini richiesto
Altra caratteristica, l’annata 2024 è caratterizzata da un minimo livello di alcol.
La media di giusto restituito in cantina è di 10°C.
“Si tratta di un valore inferiore a quello degli ultimi cinque anni”, sottolinea la Wine Federation. I gradi hanno avuto difficoltà a salire con il clima fresco.
L’annata mostra anche una maggiore acidità.
Di conseguenza, la Federazione ha presentato una richiesta ai servizi delLo ha fatto poterlo fare cappellarizzatore IL vini in cantina.
Il processo di arricchimento consiste nell’aggiungere uno sciroppo che corregge la carenza di zucchero naturale.
Per ottenere un grado alcolico i viticoltori aggiungono 16,83 grammi per litro.
Ogni anno, automaticamente, viene accettata una laurea. Lì, per questa annata, abbiamo fatto un’ulteriore richiesta di seconda laurea.
L’arricchimento di tutti i Muscadet (escluse le annate) e Coteaux d’Ancenis Malvoisie al 2% è stato convalidato all’inizio della settimana dall’INAO.
Azioni in calo, già in mente il 2025
Con volumi così bassi in entrata nelle cantine, la sfida dell’anno per la famiglia di viticoltori sarà la gestione delle scorte.
A livello di denominazione, il volumi dovrebbero essere sufficienti a rifornire i mercati.
L’industria dovrebbe superare questa situazione.
IL azioni corrispondono ad un anno di commercializzazione (260 000 hl).
Potrebbero rimanere a fine campagna circa 130.000 hl.
In parole povere, cosa verrà raccolto quest’anno a Muscadet.
Un volume che rappresenta la metà di quanto venduto in un anno.
Il 2025 è il momento in cui iniziamo ad avere paura.
Un settore che teme di perdere mercati.
Nel fattorie inoltre, la mancanza di prodotti in un anno costringerà i viticoltori a fare compromessi e talvolta a scelte strategiche.
La vendemmia non è ancora terminata in quanto produttori stanno già pensando al prossimo anno.
Sarà necessario “raccogliere assolutamente” nel 2025.
La prossima primavera si preannuncia decisiva.
Aiuto richiesto allo Stato
Meno vini nei tini. In considerazione dei costi aggiuntivi delle spese, dovuti in particolare a trattamenti più numerosi quest’anno (100 euro all’ettaro) per contenere la pressione delle malattie, tesori le aziende agricole saranno danneggiate.
In questo contesto, il Federazione dei vini di Nantes ha chiesto allo Stato di fare un gesto per aiutare il viticoltori.
I rappresentanti dei servizi statali hanno effettuato due viaggi nei vigneti di Nantes per valutare la situazione.
Sono state visitate sei aziende agricole nelle diverse denominazioni Muscadet.
La federazione ha avanzato due richieste.
Il primo riguarda la riduzione dell’imposta sulle proprietà non edificate.
Il secondo è poter beneficiare di a fondo di solidarietà per i disastri agricoli.
“Questi file sono aperti. La loro valutazione si baserà sulle dichiarazioni di raccolto che dovranno essere registrate alla fine di novembre”, spiega Christophe Vilain, presidente di una federazione che attende le conclusioni nella primavera del 2025.
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