I 5 indirizzi gourmet da fare a Montpellier

I 5 indirizzi gourmet da fare a Montpellier
I 5 indirizzi gourmet da fare a Montpellier
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Il sud, il sole, il mare, la cultura occitana… Naturalmente, tutto ci ricorda Montpellier. Per accompagnare le tue vacanze estive, scopri dove trovare i migliori indirizzi, dalle bevande ai pasti completi.

E se gli alberi fossero bianchi? A Montpellier tutto è possibile. L’albero bianco è addirittura diventato un edificio che ospita un bar e un ristorante. Dal bar, una vista mozzafiato. Il tetto offre una vista mozzafiato sulla città, sul mare e persino su Seth. Alle 17e e all’ultimo piano dell’edificio originale vengono servite numerose bevande rinfrescanti e tapas. Nel menu, cocktail d’autore, rivisitati e ispirati da tutto il mondo. L’unicità dell’architettura dell’edificio si avverte anche nelle bevande. Ma perché fermarsi alle bevande se si può prolungare per un pasto completo? Scendendo di pochi piani, un ristorante apre le sue porte ai clienti che desiderano gustare piatti da bistrot d’altri tempi. I due chef stellati hanno spiegato di voler “restituire alla cucina borghese le sue lettere di nobiltà. »

L'arbre blanc  Pl. Christophe Colomb, 34 000 Montpellier 04 34 76 96 96

Il piccolo giardino

Per maggiore tranquillità e privacy, Le Petit Jardin è il luogo perfetto. In pieno centro di Montpellier, questo ristorante gourmet offre una convivialità senza pari. Una luce soffusa ed elegante accompagna l’atmosfera chic e lussuosa di questo luogo senza tempo. Il giardino ricco di palme e bagolari offre una splendida vista sul campanile della cattedrale di Saint-Pierre, tanto caro alla città. Questo locale, molto conosciuto dalla gente del posto, offre un’ampia scelta di piatti. Lo chef Benjamin Egret rifornisce la sua cucina con prodotti stagionali di alta qualità. Evolve il suo menu durante tutto l’anno per far emergere sempre nuovi sapori ed esperienze culinarie. I piatti sono francesi e il servizio raffinato e tradizionale. Qualcosa per stupire tutti coloro che incrociano il Piccolo Giardino.

Il giardino dei sensi

Un altro giardino, ma questa volta al centro dell’hotel Richer de Belleval. Questo ristorante, situato in questo imperdibile Relais et Châteaux di Montpellier, è riconosciuto per la sua raffinata gastronomia e il suo haute sommelier. In un luogo intriso di un’atmosfera seicentesca, la cucina unisce storia e modernità con una fusione sorprendente. Dietro questo duro lavoro: Jacques e Laurent Pourcel si sono associati a Olivier Château. Tutti e tre sono impegnati in un desiderio comune: rendere il Jardin des senses il nuovo indirizzo imperdibile nel centro storico. Creativi, ispirati e costantemente alla ricerca di nuove ricette, gli chef Pourcel raddoppiano i loro sforzi per offrire una cucina gourmet senza pari.

Le jardin des sens  Pl. de la Canourgue, 34 000 Montpellier 04 99 66 18 18

Spiaggia Verchant

Nel cuore dei vigneti e a bordo piscina. Un luogo perfetto per rilassarsi e ricaricare le batterie. A soli 10 minuti dal centro, questa lussuosa fuga promette riposo e relax. In questo luogo di riposo viene offerta una gastronomia ispirata direttamente dal sud. Lo chef lavora con prodotti stagionali e regionali per offrire piatti locali di alta qualità. Menu, menu in piscina, menu di tapas… Ce n’è per tutti i gusti. Ma non è finita! Oltre al ristorante, la spiaggia del Verchant dispone anche di un bar con programmazione musicale per tutta l’estate e propone il brunch ogni domenica dalle 12:00 alle 15:00. Impossibile non trovare quello che cerchi!

Domaine de Verchant  1 boulevard Philippe Lamour, 34 170 Castelnau le Lez 04 67 07 26 00 [email protected]

Barra del coyote

Per un’atmosfera più rilassata e rilassata, vai al bar Coyot! Situato sul tetto del mercato Lez, il bar si ispira alle vaste pianure dell’America occidentale. Spiedini alla griglia e menù tex-mex, la cucina è gradevole ed esotica. Accompagnato da cocktail d’autore e ricette originali, tutto sembra convergere verso la convivialità e la festa. Infatti, open air, dj e gruppi dal vivo animano il locale fino all’una di notte. Ancora una volta, la creatività è emersa a Montpellier!

Coyot bar Rooftop – Marché du Lez 1348 Avenue Raymond Dugrand 34000 Montpellier 07 85 90 34 50

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