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Presenti durante la sessione della Camera dell'Agricoltura di Lot il 19 novembre 2024, Nicolas Fournié, presidente dell'AOC e Sébastien Sigaud, copresidenti dell'UIVC, hanno fatto il punto sul piano di raccolta del vigneto del dipartimento. “750 ettari verranno sradicati. France AgriMer governerà a metà dicembre. Siamo al 16% della superficie del Lotto. Una decina di viticoltori interrompono la loro attività, ovvero 185 ettari. Siamo il 3° vigneto in termini di perdita di superficie. C’è stato molto lavoro svolto dal sindacato e dalle dogane. Guadagneremo in competitività, in efficienza”, ha spiegato Nicolas Fournié. “Siamo in fase di riposizionamento. France AgriMer non deve dimenticare la ristrutturazione. Comunità come Grand Cahors, la Valle del Lot e Vignoble sono al nostro fianco come la Camera dell'Agricoltura. Ora dobbiamo creare il domani”, ha sottolineato Sébastien Sigaud. I due uomini non hanno mancato di prendere di mira 2 questioni che devono essere affrontate: terre desolate e ceppi. Infine, la nuova denominazione dell'Union des Vins de Cahors et des Côtes du Lot (che comprende i vini di Rocamadour e Glanes) dovrebbe vedere la luce nel gennaio 2025. Continua…
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