Giovedì 28 novembre 2024, il Ringraziamento arriva a Parigi. I ristoranti iconici offrono menu ispirati alle tradizioni americane, rivisitate con un tocco francese. Ecco gli indirizzi da non perdere.
Delano Café: chic e autunnale
Situata nel cuore dell'8° arrondissement, Maison Delano propone un menu firmato dal famoso chef Thierry Marx. Combinando sapori autunnali e raffinatezza, include ravioli alle noci con granchio e semifreddo dashi, una ballottina di tacchino con uva e cavolo brasato e un budino di patate dolci al caramello. Una cena raffinata a 75€.
4 rue d'Anjou, 75008, Parigi
La colazione in America: tradizione pura
Il famoso ristorante del Quartiere Latino fa di tutto con un menu classico e confortante. Ti aspettano zuppa di zucca, tacchino ripieno, purè di patate e torta di noci pecan. Primo servizio dalle 18, atmosfera 100% americana garantita, il tutto a 54€.
17 rue des Écoles, 75005, Parigi
Chocho: una festa in sette tappe
Thomas Chisholm, chef franco-americano, propone un menù gourmet in sette tappe. Tra i piatti troviamo i maccheroni al formaggio al tartufo, gli gnocchi di zucca con sciroppo d'acero e l'imperdibile tacchino ai mirtilli rossi. Il pasto si conclude con una ciambella al limone e una cheesecake. Questa festa costa 95€.
54 rue de Paradis, 75010, Parigi
Cali Sisters: tre giorni di festa
Per il Ringraziamento, le sorelle Capucine e Juliette di Cali Sisters propongono un menu con accenti californiani. Dal tacchino ripieno di funghi e crema di castagne alla torta di zucca decostruita, ogni piatto unisce tradizione e innovazione. Speciale brunch del sabato a 35€, cena a 45€.
17 rue Notre Dame des Victoires, 75002, Parigi
Fouquet: Eleganza francese
L'Hôtel Barrière Fouquet's si presta al gioco con un menù sofisticato. Lo chef rivisita il tacchino ripieno con salsa di mirtilli rossi e purè di patate gourmet. Il pasto si conclude con una torta di noci pecan cucinata secondo le regole dell'arte. Prezzo: 95€ a persona.
99 avenue des Champs-Élysées, 75008, Parigi
The Drugstore: raffinatezza moderna
Sugli Champs-Élysées, Eric Frechon propone un menù del Ringraziamento di alto livello. Dalla tempura di mais con spezie tandoori al tacchino arrosto con castagne, ogni piatto è accompagnato da una selezione di vini americani. Dessert: una torta di zucca piccante in stile Drugstore. Il menù adulti costa 78€, bambini 28€.
133 avenue des Champs-Élysées, 75008, Parigi
Verjus: un'esperienza esclusiva
Per i buongustai, Verjus offre un'intima serata del Ringraziamento. Con un menù degustazione a 200€, accompagnato da abbinamenti champagne e vini, è una vera immersione gastronomica.
52 rue de Richelieu, 75001, Parigi
