Come sottolineato, l'influenza aviaria e le sue conseguenze sulla produzione di anatre preoccupano gli allevatori del Gers La spedizione. Poiché la Francia è entrata in una situazione “ad alto rischio” di influenza aviaria, sono state reintrodotte rigide misure di contenimento, che influiscono direttamente sulle condizioni di riproduzione.
Alcuni produttori deplorano il calo del numero di aziende agricole presenti sui mercati della regione, nonché un'offerta inferiore rispetto a prima. E per una buona ragione, dal momento che la diffusione del virus ha avuto numerose conseguenze. Infatti, le anatre confinate sono meno attive e la loro crescita è compromessa, il che pone soprattutto problemi di qualità.
Una vera sfida per gli allevatori
Le misure di contenimento, che richiedono che le anatre siano tenute in casa, non hanno fermato completamente la diffusione del virus. I produttori locali non nascondono la loro preoccupazione per l'inefficacia di queste misure, indicando che l'influenza aviaria continua a diffondersi nonostante i loro sforzi. L’esperienza degli anni precedenti ha dimostrato che, anche con restrizioni rigorose, il virus può diffondersi rapidamente, rendendo incerto il futuro del settore.
Di fronte a questa situazione complicata, i produttori stanno facendo del loro meglio per non incidere sui consumatori e limitare gli effetti dell’influenza aviaria sul loro bestiame. Ma le incertezze sanitarie e il confinamento fanno temere un calo della produzione negli anni a venire.
