L'Associazione “Amitié Pouchkine Gers” si è riunita questo fine settimana attorno ad un buon pasto nel municipio di Ornezan, gentilmente messo a disposizione dal comune, al quale va il più caloroso ringraziamento.
Creata nel 1983, con l'obiettivo di promuovere la conoscenza reciproca tra il popolo francese e tutti i popoli dell'ex Unione Sovietica, questa associazione culturale si batte soprattutto per la pace tra i popoli, poiché le guerre generate dai leader continuano a essere subite da popolazioni diverse. Tra i 38 ospiti di questo pasto slavo e abbastanza internazionale, oltre ai francesi, si trovavano fianco a fianco, in perfetta armonia, diverse nazionalità: scozzese, tedesca, russa e ucraina, queste ultime due che vivono per lo più la stessa lotta alla ricerca dello status di rifugiato politico. Sono state rimosse anche le bandiere che solitamente erano in mostra durante tali eventi, sostituite da una bella esposizione di oggetti comuni a tutti i paesi slavi
L'essenziale è quindi rimasta la convivialità attorno al pasto preparato da due esperti di gastronomia provenienti dai “paesi dell'Est”, Marina originaria di Kostroma (Russia) (ma ora residente a Bézues-Bajon), accompagnata dal papà, salumiere di mestiere, è venuta a Francia con visto di un mese. : cocktail da aperitivo con tartine, aringhe sotto il cappotto (seldojka pod schouboi), spiedini marinati (Chachlik) cucinati al barbecue con un metodo molto originale e una miriade di dolci di ogni tipo. Non solo l'accesso al tavolo era legato al portato di una torta, ma dava luogo ad un concorso con tre premi in palio. Anche la competizione è stata agguerrita con grande piacere degli invitati e curiosamente il primo premio è stato assegnato ad un “francese” che ha preparato una succulenta pasticceria…russa!
Un sole splendente, una temperatura più che mite per la stagione che ha permesso anche di apparecchiare la tavola all'aperto hanno contribuito a garantire la buona riuscita di questo incontro ma non bisogna dimenticare anche la prestazione di Marina e del suo papà che l'investimento di gli organizzatori L'atmosfera di questo incontro è davvero la garanzia che Amitié Pouchkine è capace di sopravvivere a molti conflitti
