In questa piccola città della Loira Atlantica, il commerciante di vini è uno dei 40 migliori di Francia

In questa piccola città della Loira Atlantica, il commerciante di vini è uno dei 40 migliori di Francia
In questa piccola città della Loira Atlantica, il commerciante di vini è uno dei 40 migliori di Francia
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Par

Simone Mauviel

Pubblicato il

26 ottobre 2024 11:16

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Dal 19 al 21 ottobre 2024, Cognac ha ospitato il 5e edizione di concorso per il miglior commerciante di vini in Francia. Si tratta di un concorso ideato dall'Unione dei Commercianti di Vino Professionali e organizzato dalla rivista Terra di viniha riunito i 40 finalisti.

Tra cui Nicolas Barbou, proprietario della cantina Les Flacons a Paimboeuf (Loira Atlantica), unico candidato dei Paesi della Loira.

Prima partecipazione

Nel maggio 2024, il commerciante di vini Paimblotin è riuscito a sfuggire alla prova di preselezione, rispondendo a quaranta domande diverse sui vinidistillati, liquidi in genere e abbinamenti cibo-vino.

Questa volta, da novizio, ha avuto a che fare con l'élite della professione. “Già 25 enotecari si erano cimentati nella competizione, per alcuni erano addirittura 3e o 4e tempi”, spiega l’ex sommelier.

Nella sottoprefettura della Charente, i 40 commercianti di vino hanno dovuto completare una nuova prova scritta di qualificazione da decidere, tramite un questionario dettagliato: sessanta domande sul vino (soprattutto esteri), terroir, accordi… seguiti da a degustazione comparativa di cinque alcoli.

A un passo dalle semifinali

Eliminato alle porte delle semifinali (i 15 migliori), Nicolas Barbou non è uscito troppo frustrato.

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Come tutte le competizioni, i risultati rimangono un mistero. So solo che ho ottenuto buoni risultati sugli abbinamenti cibo-vino, meno su altre prove.

Nicolas Barbou, commerciante di vini a Paimboeuf
Nicolas Barbou con il diploma del concorso per il miglior commerciante di vini di Francia. ©A. Viller/Terra dei vini

Per l'enologo Paimblotin partecipare a questo tipo di concorsi è importante.

“Ci permette di continuare ad allenarci e personalmente sono orgoglioso di poterlo fare Metti Paimboeuf su una mappa ! Anche i clienti sono super contenti. Quando ho messo la mia foto con il diploma, ho ricevuto 500 Mi piace durante la giornata su Instagram”.

A terra

Quest'anno, il team Flacons e l'enoteca Les Raffinés – l'altro locale gestito da Nicolas Barbou – hanno fatto numerosi viaggi per incontrare i viticoltori.

Per ogni bottiglia che vendiamo dobbiamo conoscere il viticoltore e l'appezzamento da cui proviene.

All’inizio di ottobre 2024 la squadra è volata in Martinica, dove in questo momento la tensione è molto alta in un contesto di malcontento per l’alto costo della vita.

“Era un seminario di lavoro, non una vacanza!” », sorride il capo.

I professionisti hanno visitato 12 distillerie di rum in soli dieci giorni sull’Isola dei Fiori, unica regione al mondo ad avere una AOC per il rum agricolo.

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