Il più grande ristorante all’aperto del Belgio arriva a Liegi

Il più grande ristorante all’aperto del Belgio arriva a Liegi
Il più grande ristorante all’aperto del Belgio arriva a Liegi
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Immagina la scena. Ai piedi della Mosa, proprio di fronte al museo della Boverie, in un bel parco verde, potrete sedervi comodamente a un tavolo per gustare un pasto di tre portate (o più) all’aperto. Questo è il concetto delle Epicuriales, evento ormai leggendario di Liegi, avvenuto ormai più di quindici anni fa. Nel 2024 torna il concept dedicato alla gastronomia per un lungo weekend, da giovedì 16 maggio a lunedì 20 maggio.

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Un viaggio per assaggiare tutto

Il concetto ? Una passeggiata gastronomica girovagando tra le venti tende gestite da diversi ristoratori della Cité Ardente. L’idea: invitare i visitatori a provare un antipasto in un primo tendone, assaggiare un piatto in un secondo e consumare il dessert nel terzo. Ritorneremo quindi il giorno successivo per continuare l’esplorazione culinaria. Ci godiamo tutto ai piedi della passerella “Belle Liégeoise”, nel cuore del Parc de la Boverie, incrociando le dita affinché il tempo sia bello. E per chi ha sempre sognato di vedere all’opera i propri chef, durante questi 5 giorni verranno organizzati anche pranzi gourmet a 4 o 6 mani nella Tenda degli Chef.

Tra i ristoranti che parteciperanno a questa edizione 2024 troviamo l’enoteca italiana Cibo Osteria, la taverna L’Ecuyer per un buon bistrot, il ristorante-bistrot Mange Bois Aime, La Taverne Yamas per la cucina greca o Chez Martin per una fuga bistronomica. In totale una ventina di tende si susseguono lungo il percorso per non perdersi nulla. Si inizia con un aperitivo allo stand European Rosé Wines, per poi chiudere con un dolce del Glacier Giu, anch’esso presente all’evento. L’idea? Incoraggia poi il consumatore a recarsi al ristorante degli chef che ha scoperto durante il festival.

Noteremo anche la presenza di ex candidati al Miglior Pasticcere per condurre vari laboratori in loco. Nell’interesse dell’ecologia e della sostenibilità, la passeggiata culinaria si concentrerà il più possibile sui prodotti locali della provincia di Liegi. L’anno scorso hanno partecipato al viaggio più di 20.000 persone.

Informazioni:

O ? Al Parc de la Boverie a Liegi

Quando ? Dal 16 al 20 maggio 2024. Dalle 18:00 all’1:00 il giovedì, dalle 12:00 all’1:00 dal venerdì alla domenica e dalle 12:00 alle 24:00 il lunedì.

epicuriales.be

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