SENEGAL-AGRICOLTURA / Il Senegal sperimenta la coltivazione del grano in due villaggi della regione di Matam – Agenzia di stampa senegalese

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Matam, 6 mag. (APS) – Bow e Soringo, villaggi della regione di Matam (nord), ospitano progetti sperimentali di coltivazione del grano, i cui risultati, ritenuti soddisfacenti dagli agronomi, incoraggiano lo sviluppo della coltivazione del grano in Senegal .

La Senegal River Delta Land Development and Exploitation Company (SAED) dichiara di voler popolarizzare la coltivazione del grano nella regione di Matam, a seguito di test effettuati in questi due villaggi del dipartimento di Kanel. Il SAED considera i risultati dei test “soddisfacenti”.

Nel suo campo, a Bow, un villaggio situato a 30 km da Matam, Aboubakry Bâ ha sviluppato una superficie di un ettaro e lì coltiva grano, una novità nella regione di Matam.

Il suo campo e quello di un altro nel villaggio di Soringo sono stati scelti per la fase sperimentale di un programma di produzione di grano, su iniziativa della SAED.

Il signor Bâ si sta preparando a finire il lavoro iniziato tre mesi fa. Ma a causa della mancanza di una mietitrebbia dovrà ancora aspettare. A causa di questo inconveniente, gli steli di grano vengono ancora immagazzinati su un telone, per essere decorticati.

Aboubakry Bâ è uno dei pionieri della coltivazione del grano in Senegal.

Con una sciarpa al collo e un cappello a strisce in testa, Aboubakry Bâ spiega che la cultura durò novanta giorni. Spera che il suo raccolto si aggiri intorno alle cinque tonnellate.

”Abbiamo testato per la prima volta la coltivazione del grano nella regione di Matam, a Bow e Soringo, su un’area di due ettari. Troviamo che sia molto fattibile. La nostra ambizione è avviare un programma di coltivazione del grano nella regione”, ha affermato Moussa Mbodj, un ingegnere SAED, durante una visita al campo di Bow domenica.

Il programma SAED per il grano nasce dalle difficoltà economiche causate dalla guerra tra Russia e Ucraina, da dove proveniva buona parte delle importazioni senegalesi di questo cereale, secondo il signor Mbodj.

”La cosa principale era avviare la produzione. Questo è quello che abbiamo fatto in un momento non opportuno, perché il calendario della coltivazione del grano va da novembre a dicembre. A gennaio abbiamo iniziato la coltivazione, durata novanta giorni, per una resa di cinque tonnellate”, spiega l’ingegnere della SAED.

Moussa Mbodj, ingegnere della SAED

Nonostante il ritardo, ”i risultati ci sono stati […] soddisfacente”, osserva, stimando che la resa sarebbe stata migliore se il grano fosse stato coltivato nei mesi di novembre e dicembre.

Secondo Moussa Mbodj è giunto il momento di passare alle fasi successive, tra cui la commercializzazione, la trasformazione e la sensibilizzazione dei produttori.

”I produttori lo sanno, il terreno esiste ed è adatto alla coltivazione del grano. Resta da sviluppare i segmenti della filiera, compresa la disponibilità delle sementi”, precisa l’ingegnere.

I primi raccolti di grano in Senegal

Moussa Ngom, consigliere agricolo della SAED, ricorda i dubbi che hanno assalito i dirigenti di questa azienda nazionale responsabile dell’agricoltura, durante il lancio del programma di test. Rileva soprattutto la mancanza di informazioni relative al grano, cereale ampiamente consumato in Senegal ma poco conosciuto nel Paese.

”Dobbiamo incoraggiare i produttori a coltivare il grano, il cereale più consumato in Senegal dopo il riso. È importante iniziare a coltivare il grano per raggiungere l’autosufficienza alimentare del Paese”, sottolinea Ngom.

Per la fase di test SAED ha utilizzato una varietà egiziana chiamata Misri 1, che ha permesso di produrre due tipologie di grano, tenero e duro, con cui possiamo realizzare pane e pasta.

AT/ASG/MTN/FSE

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