HRImag annuncia la programmazione del suo evento EVOLUTION- HRImag: HOTEL, RISTORANTI e ISTITUZIONI

HRImag annuncia la programmazione del suo evento EVOLUTION- HRImag: HOTEL, RISTORANTI e ISTITUZIONI
HRImag annuncia la programmazione del suo evento EVOLUTION- HRImag: HOTEL, RISTORANTI e ISTITUZIONI
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HRImag svela il programma completo di ÉVOLUTION, la giornata degli HRI d’avanguardia che si terrà domenica 2 giugno al Cathcart, la food court di Place Ville-Marie a Montreal.

Presentata dal Ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione del Quebec (MAPAQ), questa conferenza unica e un evento di networking mirano a fornire soluzioni concrete ai professionisti della ristorazione nel settore HRI del Quebec.

Per fare ciò, al mattino verranno offerti una serie di conferenze incentrate sulle soluzioni ai problemi degli approvvigionamenti, delle risorse umane e dell’efficienza operativa. Seguiranno incontri di lavoro, networking e workshop dalle 13:00 alle 17:00.

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Altoparlanti di alto calibro

Ecco i relatori ospiti di ÉVOLUTION:

  • Domenico Roychef e comproprietario dell’Eleven Madison Park: OSARE!

In esclusiva per ÉVOLUTION, Dominique Roy ci fa l’onore di tornare in Quebec, la terra della sua infanzia, per condividere le chiavi del successo di Eleven Madison Park. Ci spiega attraverso questa avventura come lui e il suo team sono riusciti a superare i propri limiti. Sarà una questione di creatività, capacità di adattamento e rispetto dei valori, nozioni essenziali nella revisione di un modello in linea con la crescente domanda della clientela.

  • Elisabetta Abbatiellopartner e vicepresidente comunicazione e outreach di Pizza Salvatoré: La corsa pazzesca di Salvatore!

Portavoce di una famiglia di ristoratori in piena attività, Elisabeth fa il punto sui progressi compiuti al ritmo di apertura ogni due settimane. Dalla comunicazione alle sfide di fornitura, passando per l’immagine del marchio e l’ottenimento di permessi e autorizzazioni, ci fornisce con totale trasparenza diversi spaccati di vita in un contesto dove tutto converge verso un unico obiettivo: rispettare le date di apertura annunciate.

  • Neil Thompsonvicepresidente di Digital HMSHost: Tecnologia e customer experience: un binomio inscindibile

Veri incubatori di nuove tecnologie, i punti di ristorazione insediati in luoghi di viaggio come gli aeroporti costituiscono dei punti di riferimento in termini di customer experience. Neil Thompson, esperto di trasformazione operativa e digitale, ci parlerà delle fasi chiave di una buona implementazione, condividendo esperienze sul campo a supporto di ciò.

  • Jean-François Bertholetconsulente risorse umane: Coinvolgimento del team nel nuovo mondo del lavoro: dove stiamo andando?

Seguire gli sviluppi del mondo del lavoro a volte dà le vertigini. Le trasformazioni stanno accelerando e ci ritroviamo senza riferimenti. Con umiltà, questo convegno intende riflettere sulle trasformazioni del mondo del lavoro che dovremo monitorare con attenzione – e rigore – nei prossimi anni. Come trovare la strada? Quali sono le implicazioni per la vostra attività e il vostro settore?

Scoperta di prodotti e tecnologie

L’esperienza non sarebbe completa senza la scoperta dei prodotti alimentari e tecnologici, accessibili presso gli sportelli temporanei della food court, che si vestiranno con i colori dei partner dell’evento. Verranno offerti piatti realizzati con prodotti dei fornitori partecipanti.

“L’industria si sta muovendo così velocemente! Prendersi il tempo per incontrarsi, discutere, misurarsi con le migliori pratiche del settore e incontrare stakeholder che hanno le risorse per aiutarci ad andare avanti più velocemente: questo è l’evoluzione, commenta Robert Dion, fondatore ed editore di HRImag. EVOLUTION Day è sicuramente il tuo incontro di business intelligence. »

Parole chiave:

Québec (provincia)
Evento
Restauro

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