Béthune: la brasserie La Brèche organizza una “grande festa” questo sabato 4 maggio prima della chiusura definitiva

Béthune: la brasserie La Brèche organizza una “grande festa” questo sabato 4 maggio prima della chiusura definitiva
Béthune: la brasserie La Brèche organizza una “grande festa” questo sabato 4 maggio prima della chiusura definitiva
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Ok, abbiamo qualcosa da dirti. Non è la cosa più divertente del mondo. » Il 4 aprile, su Facebook, gli amici di La Brèche hanno appreso da queste parole della chiusura dell’unico birrificio di Béthune. Ha aperto nel 2021. Per lasciarci con una nota festosa e senza amarezza, i due partner hanno anche annunciato in questo post un “ grande festa “. Si svolgerà questo sabato 4 maggio nella loro sala da pranzo in 90 rue Sadi-Carnot a Béthune.

“Un bar che non fa abbastanza”

I due giovani manager, colleghi e amanti della birra, hanno lasciato il lavoro nel 2021 per diventare birrai. Hanno iniziato nella loro cucina con mini-tini prima di creare la propria birra biologica nel birrificio cooperativo Hub di Roubaix. Nel 2022 hanno lanciato il crowdfunding per aprire la loro taproom.

Perché ci fermiamo? Il contesto economico, un bar che non funziona abbastanza, settimane con più di 50 ore di lavoro, contratti dei birrai che chiudono i rubinetti, stanchezza ecc. », hanno spiegato su Facebook.


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