L'associazione delle memorie di Migné-Auxances ha recentemente investito molto in occasione delle cerimonie per la liberazione di Migné nel settembre 1944 e sull'importanza del sito delle cave di Lourdines nella rievocazione delle tragedie che causarono la morte di otto combattenti della Resistenza. Oggi un tema completamente diverso è oggetto di una pubblicazione, i mulini idraulici di Migné-Auxances.
Fino a tredici mulini
Bernard Poussard ha raccolto in questo libro il frutto della sua meticolosa ricerca durata molti anni. Solo sul territorio del comune, il fiume Auxance contava fino a tredici mulini (ma nessun mulino a vento). I primi mulini dell'Auxance erano destinati alla macinazione dei cereali e risalgono al 11e secolo. Si svilupparono altre funzioni, come le cartiere e le gualchiere, dette anche pannifici.
La professione del mugnaio non poteva essere del tutto redditizia perché molti di loro erano anche agricoltori. A volte avevano un forno per cuocere il pane.
Attorno a questi mulini si sviluppò un mestiere e un artigianato specializzato di carpentieri e macinatori, responsabili della lavorazione e della manutenzione delle macine provenienti dalla foresta di Moulière.
Questo libro evoca la storia di questi tredici mulini, ma anche usi particolari dei mulini, come la produzione di energia elettrica o di birra artigianale e altri poco conosciuti nella nostra regione: mulini per il ferro, per l'olio o per la concia che macinavano la corteccia di quercia utilizzata per la concia delle pelli. .
Le centotrentuno pagine di Mulini idraulici di Migné-Auxances evocare un passato recente ancora presente nella memoria collettiva.
Libro in vendita al bar-tabac di Rochereaux. Memorie dell'Associazione Migné-Auxances: Jean-Luc Carré, 55, rue de Saumur a Migné-Auxances; 05.49.51.76.20.
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