I segreti del pan di zenzero Mulot & Petitjean: un libro 100% Digione

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Un progetto 100% Digione è appena nato a Digione, che mette in luce i segreti del pan di zenzero Mulot & Petitjean, attraverso un libro destinato ai bambini. Iniziata da Catherine e Marie Petitjean, quest'opera illustrata immerge i giovani lettori nel mondo della preparazione del pan di zenzero, ” un know-how tramandata da generazioni.

Un libro di Digione al 100%.

L'autrice di Digione Maude Liotard racconta la storia di un ragazzino che visita la fabbrica di pan di zenzero di sua nonna. Grazie a illustrazioni morbide e calde, svela i segreti di questa torta emblematica. “Secondo me, una bellissima storia per bambiniè una storia che deve farti sognareuna storia a cui il bambino penserà la sera quando andrà a dormire”, spiega Maude Liotard.

Il libro è il frutto della passione di Caterina Petitjeanla cui famiglia Mulot & Petitjean perpetua la tradizione del pan di zenzero a Digione dal 1796. “Ho scoperto i libri dell’autore su Instagram. Ho trovato i suoi disegni magnifici, le storie brillanti… e… una cosa tira l'altrao meglio dall'impasto allo stampo (ride), abbiamo parlato del progetto in aprile o maggio”, confida Catherine Petitjean.

“Sono abituato a lanciare progetti (…) ma questo progetto ha un sapore speciale”

Disponibile nelle boutique Mulot & Petitjean di Digione e Beaune, quest'opera è un regalo ideale per i bambini, ma anche per tutti coloro che desiderano riscoprire la propria anima infantile: “Tutti l'abbiamo l'anima di un bambino sepolto in ognuno di noi… e sono convinto che possa ritornare presto! » confida commosso il direttore. “Sono abituato a lanciare progetti, creare nuovi prodotti, prendere decisioni. Tutto questo mi tiene davvero nel cuore per farlo… ma questo progetto di libro, davvero, ce l'ha fatta un sapore speciale…e lo sono orgoglioso ! »

Maude Liotard, che visitava regolarmente il museo della fabbrica, ha potuto farlo immergiti completamente in questo progetto. “L'ho sentita mangiato un sacco di pan di zenzero Per scrivere il libro”, scherza Catherine Petitjean, “ha posto tutte le domande che voleva e il libro è davvero fedele a ciò che avevamo in mente”.

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