Mercoledì è stato inaugurato il mercatino di Natale di Strasburgo. Anche quest'anno sono attesi milioni di visitatori. Lui durerà fino al 27 dicembre. Gli chalet sono aperti tutti i giorni dalle 11:30 alle 21:00 escluso il 24-25 dicembre dalle 11:30 alle 18:00.
Suono n. 1 – Cosa vi aspetta per l'edizione 2024 sul tema dei libri?
Guillaume Libsig – Vicesindaco di Strasburgo incaricato di organizzare il mercatino di Natale
Parliamo innanzitutto del tema “Time to wonder”, perché hai voluto dare risalto a libri e racconti?
Quindi, in primo luogo, perché quest’anno siamo la capitale mondiale del libro UNESCO, e quindi è un tema che trattiamo da un anno in tutte le categorie possibili, e in secondo luogo, perché da tempo stiamo lavorando anche per ripensare il luogo del libro il bambino dentro “capitale del Natale”, e proviamo a rimetterla al centro della nostra attenzione.
Abbiamo un sito completamente dedicato ai bambini, è la piazza Louise Weiss dove ci sono tante attività, tanto divertimento. Possiamo citare la lettura di racconti o di concerti. Sul libro abbiamo uno chalet assegnato a editori indipendenti della regione che, a turno, mostrano le loro produzioni, e abbiamo la decorazione dell'albero che è completamente a tema attorno al libro.
Volevi rendere questo mercatino di Natale un mercato impegnato per il pianeta, cosa significa?
Siamo, allo stesso tempo, molto attenti allo sviluppo sostenibile e all’eco-responsabilità e poi vogliamo essere esemplari. Se pensiamo a un evento che riunisca 300 espositori e attiri 3 milioni di persone, penso che chiunque possa farlo. Quindi abbiamo tutti gli chalet a LED, ci sono stati dei lavori sui riscaldatori, dei lavori sul trattamento dei rifiuti visto che quest'anno abbiamo 6 categorie di raccolta differenziata, e anche un lavoro che abbiamo sperimentato quest'anno su quelle che chiamiamo acque grigie, oli, e infatti ora catturiamo questi fluidi, non li mandiamo più nelle fogne e li tratteremo altrove.
300 chalet sono distribuiti nelle diverse piazze. Il mercatino di Natale di Strasburgo viene talvolta criticato perché offre prodotti privi di autenticità, siete vigili sulla qualità dei prodotti offerti dagli espositori?
È un dibattito che in realtà è vecchio di diversi decenni, abbiamo scelto di affrontarlo in modo abbastanza diretto e abbiamo avuto un dibattito con gli espositori ed è nato un metodo di valutazione degli chalet, hanno un punteggio su 100, secondo criteri che hanno è stato pensato con loro e con i rappresentanti che sono la CCI, la CMA e tutti i partner affinché si possa essere in una logica di miglioramento continuo e che gli espositori sappiano poco a che punto sono con le richieste dell'organizzatore, la città di Strasburgo, ma anche con le richieste del pubblico e di un organismo che abbiamo creato e che si chiama giuria popolare perché volevamo che i residenti potessero avere voce in capitolo nel mercatino di Natale, cosa che prima non avveniva.
Questo sistema di valutazione è stato completato lo scorso anno. Abbiamo fatto una sessione di test, osservazione, brevetto bianco, nel dicembre 2023, ed è proprio nel dicembre 2024 di quest'anno che attiviamo le prime analisi e avremo le prime note compilate all'inizio del 2025.
L’attentato del 2018 è ancora nella mente delle persone, cosa si sta mettendo in atto in termini di sicurezza?
Dico spesso che il nostro primo interlocutore è la Prefettura, perché è con loro che definiamo il quadro complessivo in cui si svolge l'evento. Siamo passati da una logica di quella che chiamavamo bunkerizzazione che aveva posto tanti problemi, tanti rifiuti dell’evento a una logica di sicurezza molto più fluida e molto più reattiva. Stiamo lavorando su questa nozione di risposta più rapida, questa nozione di permanenza con circolazione. Sono più di 1000 gli agenti che circolano nella capitale natalizia con tutta una serie di attrezzature ma soprattutto un ottimo coordinamento tra lo Stato e la città di Strasburgo su questo tema.
In termini di intrattenimento, ci sono eventi da non perdere?
Mi piacerebbe, ma di fronte alla grande folla e ai problemi di sicurezza, cerchiamo di non tenere un unico grande incontro in cui tutti si recano nello stesso posto nello stesso momento. Quello che facciamo è avere tanti piccoli suggerimenti in continuazione: l'albero si illumina ogni ora, le attività per i bambini sono permanenti o regolari. Gli attori della solidarietà possono offrire piccoli incontri. Abbiamo 80 associazioni che si alternano negli chalet ai piedi dell'albero. Invitano la gente a venire a vedere cosa fanno, offrono piccoli spettacoli, e lì ci sono davvero soldi che manterranno direttamente le persone più precarie che stanno dietro.
