In Giappone: il maestro degli escrementi spiega come fare la cacca all’aperto

Da più di mezzo secolo Masana Izawa segue la stessa routine quando si presenta un bisogno naturale: individua un angolino adatto nella sua foresta isolata in Giappone e si abbassa i pantaloni. “Sopravviviamo mangiando altri esseri viventi. Possiamo quindi restituire i nostri escrementi alla natura affinché gli organismi del suolo possano decomporrli», spiega questo uomo di 74 anni.«AFP. “Restituiamo la vita. Quale atto potrebbe essere più sublime?” aggiunge l’uomo che si definisce “Fundo-shi” (maestro degli escrementi).

Nel suo campo è una sorta di autorità: pubblica libri sull’argomento, tiene conferenze sugli escrementi, sui funghi e sulla sua filosofia. E la gente affolla il suo secolare “Poopland” in legno e “Fundo-an” (casa degli escrementi) a Sakuragawa, a nord di Tokyo. Lì, nella sua foresta privata grande quanto un campo da calcio, i visitatori seguono un corso accelerato su come “fare la cacca” all’aria aperta.

“Noguso” (defecare nella natura in giapponese) richiede di scavare una buca, alcune foglie con cui asciugarsi, una bottiglia d’acqua con cui lavarsi e alcuni ramoscelli per segnare il punto. Questa marcatura permette di evitare di utilizzare due volte lo stesso foro e di tenere traccia del processo di decomposizione. “Tocca il retro di queste foglie! Senti quanto sono morbidi? È più bello della carta”, dice ai suoi visitatori per la giornata, mostrando foglie di pioppo argentato della dimensione perfetta per il palmo di una mano.

Masana Izawa è un ex fotografo specializzato nella fotografia naturalistica e in particolare nella fotografia di funghi. La sua rivelazione sugli escrementi arrivò all’età di 20 anni quando osservò una manifestazione contro la costruzione di un impianto di trattamento delle acque reflue. “Produciamo tutti escrementi, volevano l’impianto di depurazione, ma che fosse installato fuori dalla loro vista!”, ha detto, descrivendo i manifestanti come “egoisti”. Considerando che i servizi igienici e il trattamento delle acque reflue richiedono enormi quantità di acqua ed energia, ha preferito iniziare da “Noguso”.

“Lasciare che la terra faccia il suo lavoro è molto meglio per l’ambiente”, proclama… anche se la pratica è vietata in Giappone. Per dimostrare il suo approccio, scava vecchie buche che, secondo lui, dimostrano che gli escrementi umani si decompongono completamente e rapidamente, a condizione che non contengano residui di antibiotici. “I funghi degradano e trasformano organismi come animali morti, escrementi e foglie morte in terreno nutriente su cui cresce una foresta”, spiega.

Izawa dice che le sue salde convinzioni gli sono costate care, incluso un viaggio con sua moglie a Machu Picchu che è stato cancellato dopo aver appreso che il famoso sito turistico peruviano era troppo affollato per lui per defecare in natura. “Ho messo in pericolo il mio matrimonio solo per un ‘noguso’”, dice ridendo.

Crede che il cambiamento climatico e il crescente interesse per vite più naturali e sostenibili possano convincere altri appassionati, soprattutto i giovani. Kazumichi Fujii, 43 anni, scienziato del suolo presso la Japan Forestry Research and Management Organization, è d’accordo. “Ciò è dovuto al disastro di Fukushima, al movimento di Greta Thunberg… alla sfiducia nei confronti delle generazioni precedenti e al desiderio di stili di vita alternativi”, afferma Kazumichi Fujii.

Ma avverte Masana Izawa che i suoi metodi potrebbero non essere così sicuri come pensa, in particolare la sua abitudine di assaggiare il terreno di “Poopland” per dimostrare la validità del suo approccio. La città di Edo, la Tokyo premoderna, utilizzava gli escrementi umani per fertilizzare i terreni agricoli, ma “circa il 70% dei residenti soffriva di infezioni parassitarie”, spiega lo specialista.

“Devo essere visto come un mostro”, ride Masana Izawa. “Ma è a causa della società incentrata sull’uomo. Nell’intero sistema ecologico, nessun animale oltre agli esseri umani usa la toilette… Gli esseri umani sono piuttosto assurdi ai miei occhi.” Ora spera fortemente che anche il suo corpo venga decomposto nella foresta invece del solito processo di cremazione in Giappone. “Trovo che lo scopo della vita sia essere ‘noguso’”, proclama.

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