Per la prima volta i ricercatori hanno stimato il numero di morti causati dalle stufe a gas in Europa. Ogni anno vengono attribuite a questi elettrodomestici più di 36.000 morti premature. La Francia è uno dei paesi più colpiti. Se ne hai uno, ecco come limitare l'inquinamento nei tuoi interni.
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Traffico stradale, fumi industriali, riscaldamento a legna: l'inquinamento dell'aria esterna è un tema che preoccupa sempre più i francesi. Ma all’interno delle case, oggetti apparentemente innocui possono essere altrettanto pericolosi per la salute.
È quanto rivela uno studio pubblicato nell’ottobre 2024 da ricercatori dell’Università Jaume I, in Spagna. Per la prima volta hanno analizzato i rischi legati all’emissione di biossido di azoto (NO2) dalle stufe a gas.
Secondo loro, l’esposizione a NO2 nelle case è responsabile di 36.000 morti premature ogni anno in Europa e di una riduzione dell’aspettativa di vita di circa due anni. Per ottenere questi risultati, i ricercatori hanno incrociato gli studi sanitari esistenti con le letture del biossido di azoto nelle case europee. La Francia è uno dei cinque paesi più colpiti insieme a Italia, Polonia, Romania e Regno Unito.
In Francia, anche l'associazione Respire si è occupata dei pericoli delle stufe a gas. Da uno studio realizzato in collaborazione con la ONG CLASP e il sondaggista Opinium nel 2023, emerge che quasi un terzo (31,7%) delle famiglie francesi cucinano a gas, ma pochi sono consapevoli dei pericoli di questo tipo di cottura, a causa della natura invisibile dell’inquinamento da esso emanato.
Secondo lo studio, più della metà delle famiglie francesi (53%) che utilizzano cucine a gas (piani cottura e forni) superano la soglia giornaliera raccomandata dall'OMS per l'esposizione al biossido di azoto (NO2). “Non possiamo più chiudere un occhio di fronte ai rischi legati alla cottura a gas! Si tratta di un problema di salute pubblica che deve essere affrontato di petto dai politici francesi. Per proteggere i francesi e soprattutto i bambini, dobbiamo incoraggiarli e sostenerli verso l'elettrificazione!” dichiara Tony Renucci, direttore generale di Respire, in un comunicato diffuso dall'associazione.
L’ideale sarebbe cambiare metodo di cottura, soprattutto se nella vostra famiglia vivono persone affette da asma. Le cucine elettriche o a induzione funzionano senza combustione e sono, infatti, molto più sicure.
Se non puoi separarti dal tuo fornello a gas, ecco cinque consigli da seguire per limitare la tua esposizione agli agenti inquinanti:
- Assicurati che il tuo fornello a gas sia ben mantenuto e pulito regolarmente
- Utilizzare sempre la cappa quando la stufa è accesa
- Installare un buon sistema di ventilazione che restituisca il flusso d'aria verso l'esterno
- Ventilare il prima possibile aprendo le finestre durante o dopo l'uso del fornello a gas
- Non usare mai il fornello a gas per riscaldarti
Oltre al biossido di azoto, altri inquinanti nocivi vengono emessi dalla combustione dei gas durante la cottura: monossido di carbonio, benzene, formaldeide e polveri sottili.
Nel loro studio, gli scienziati spagnoli affermano che questo inquinamento dell’aria interna aumenterebbe notevolmente il rischio di asma pediatrico. 367.000 casi di asma nei bambini europei sono legati alla sovraesposizione al biossido di azoto. Da parte sua, l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) indica che i bambini che vivono in case dotate di fornelli a gas hanno il 20% in più di probabilità di soffrire di malattie respiratorie.
Questo gas provoca anche polmonite, bronchite e gravi malattie respiratorie come la broncopneumopatia cronica ostruttiva.
