Milioni di chili di prodotti pronti a base di pollo e tacchino sono stati ritirati dal mercato a causa di una possibile contaminazione da listeria.
Secondo un comunicato del Servizio di ispezione e sicurezza alimentare del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, gli alimenti ritirati, prodotti da BrucePac, un produttore di carne precotta, sono stati venduti presso i principali rivenditori a livello nazionale come Aldi, Trader Joe’s, HEB e Walmart.
I prodotti avicoli inclusi nel richiamo sono stati prodotti tra il 19 giugno 2024 e l’8 ottobre 2024, afferma il FSIS. I prodotti sono stati distribuiti a livello nazionale a negozi, ristoranti e altre istituzioni.
Richiamo di pollo pronto 2024
Il FSIS ha avvisato per la prima volta i consumatori del richiamo il 9 ottobre 2024.
Durante i test di routine, l’agenzia ha scoperto che Listeria monocytogenes, il batterio che causa infezioni da listeria, era presente nei prodotti a base di pollame pronti da mangiare di BrucePac. Ulteriori test hanno fatto risalire la fonte dei batteri al pollo pronto da mangiare BrucePac, afferma il FSIS.
Il FSIS ha successivamente aggiornato il suo elenco di prodotti ritirati il 10 e l’11 ottobre per includere più prodotti.
Non ci sono state malattie associate al richiamo, ma la FSIS è “preoccupata che alcuni prodotti possano essere disponibili per l’uso in ristoranti, istituzioni e altri stabilimenti”, dice l’avviso. È anche possibile che quelle altre istituzioni abbiano utilizzato il pollame pronto per il consumo in prodotti che sono ancora sugli scaffali o nelle case dei consumatori.
Se hai prodotti inclusi nel richiamo, non dovresti mangiarli. Invece, buttali via o restituiscili dove hai acquistato i prodotti.
Elenco dei richiami di polli: quali prodotti sono interessati?
Il richiamo comprende ora più di 200 diversi prodotti di pollame pronti al consumo, per un totale di circa 10 milioni di libbre di carne richiamata. Ecco l’elenco completo dei prodotti richiamati dall’USDA con le foto delle etichette dei prodotti.
I prodotti sono stati venduti in diversi importanti negozi di alimentari, tra cui:
- Il commerciante Joe
- Walmart
- Aldi
- Bersaglio
- EBR
- Aquila gigante
- Ganci
Il richiamo riguarda anche prodotti con marchi noti come:
- Jenny Craig
- Atkins
- Seleziona firma
- Mercato di Boston
- Amazon Fresco
- Quella di Michelina
- Quello di Rao
- Dole
Molti dei prodotti richiamati sono ciotole di insalata, riso o pasta già pronte che includono pollo o tacchino potenzialmente contaminati.
Alcuni dei prodotti inclusi nel richiamo mostreranno il numero di stabilimento 51205 o P-51205 all’interno o sotto il marchio di ispezione USDA, afferma il FSIS. Tuttavia, a causa dell’ulteriore distribuzione e lavorazione, alcuni prodotti potrebbero riportare numeri di stabilimento diversi.
Alcuni dei prodotti oggetto del richiamo includono:
- Red’s Grilled Chicken & Cheddar Burrito, con codice lotto SD4271 e data di miglior acquisto il 27 marzo 2026.
- Fettuccine di pollo Alfredo di grande valore, con codice lotto 24225 e data di scadenza 12 agosto 2025.
- Jenny Craig Classic Chicken Carbonara, con codice lotto 24243 e data di scadenza 21 febbraio 2026.
- Insalata di Trader Joe con pollo aromatizzato al barbecue, con varie date di scadenza tra il 29 settembre 2024 e il 15 ottobre 2024.
- Atkins Chicken & Broccoli Alfredo, con codice prodotto J4281 e data di scadenza 7 ottobre 2025.
- Ciotola di riso Boston Market Chicken Fajita, con codice prodotto J4268 e data di scadenza 24 settembre 2025.
- Michelina’s Chicken Fried Rice, con codice prodotto J4239 e data di scadenza entro il 26 agosto 2025 o codice prodotto J4270 e data di scadenza entro il 26 settembre 2025.
- Good & Gather Chicken Tikka Masala, con codice lotto SO58227 e data di scadenza 28 febbraio 2026.
- Caesar Salad With Chicken di Taylor Farms, con numero di stabilimento 34013 e data di scadenza entro il 12 ottobre 2024.
- Insalatiera Giant Eagle Fiesta con pollo, con numero di stabilimento 21794 e data di scadenza entro l’11 ottobre 2024.
- Insalata Amazon Fresh Cobb con pollo e pancetta, con numero di stabilimento 34013 e data di scadenza entro l’11 ottobre 2024.
Consulta l’elenco completo dei prodotti inclusi nel richiamo e le foto delle etichette dei prodotti qui.
Sintomi della listeria
La Listeria è un’infezione causata da batteri. Quando la listeria infetta l’intestino, provoca sintomi gastrointestinali simili ad altre malattie di origine alimentare, come diarrea e vomito, spiegano i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie.
Le infezioni intestinali da listeria di solito iniziano entro 24 ore dal consumo di cibo contaminato. I sintomi sono in genere lievi e si risolvono entro tre giorni, afferma il CDC.
Alcune persone che contraggono un’infezione da listeria intestinale sviluppano anche un’infezione invasiva più grave, il che significa che i batteri si sono diffusi oltre l’intestino.
La listeria invasiva è particolarmente preoccupante per le persone incinte, i neonati, gli anziani e le persone che hanno un sistema immunitario indebolito, afferma il CDC. Nelle donne in gravidanza, la listeria invasiva può portare ad aborto spontaneo, parto prematuro e feto morto. La malattia può anche causare un’infezione pericolosa per la vita del neonato.
Secondo il CDC, i segni di un’infezione invasiva da listeria nelle donne in gravidanza includono febbre e sintomi simil-influenzali, come affaticamento e dolori muscolari.
Anche altre persone potrebbero sperimentare:
- Mal di testa
- Torcicollo
- Confusione
- Perdita di equilibrio
- Convulsioni
Se hai sintomi di un’infezione da listeria e potresti aver mangiato cibo contaminato, dovresti contattare il tuo medico.
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