La vendemmia si conclude con il “barrasque”. Grattiamo la corteccia del tronco da un’estremità all’altra per farla cadere su una tela, poi la rovesciamo in botti. Questi residui non hanno le qualità delle gemme precedenti per produrre trementina di qualità. I vasetti vengono rimossi e recuperati; In assenza di questa precauzione l’acqua piovana potrebbe congelare e far scoppiare il contenitore.
Dopo aver completato il suo lavoro di raccolta, il resinatore mette, pulisce, aggiusta e affila i suoi strumenti. Dedica il suo inverno a una serie di attività, come migliorare la sua casa, riparare i suoi mobili, tagliare e preparare la legna da ardere.
Con la moglie riunisce trucioli di pino, chiamati Galips, e pigne raccolte ovunque. Caricano l’ala e partono per vendere le sue tute antincendioX nei villaggi vicini.
Anche sua moglie si dedica alla fabbricazione di candele. Per fare questo utilizza la cera, che non è di prima qualità. Lo scioglie in un calderone di ferro fino all’ebollizione. Durante la cottura strappa pezzi di tessuto usato in strisce sottili lunghe circa 30-40 centimetri. Li immerge più volte nella resina bollente fino ad ottenere uno strato abbastanza spesso. Una volta che la sostanza si è raffreddata, ma rimane flessibile, la si stende su una superficie piana e allungata, in modo da creare una candela quanto più rozza possibile. La corda di tela si trasforma in uno stoppino, fornendo una luminosità sufficiente per evitare l’oscurità, anche se le giornate sono lunghe in inverno.
Il resinatore tiene il ritmo del lavoro e di notte, la famiglia della zuppa, e si prepara fino all’alba.
Articolo di Isabelle Antonutti, La Società Storica e Archeologica di Arcachon e i Paesi di Buch
