Porri, patate e salsicce di cavolo: GastroVaud servirà il Papet Vaudois venerdì a partire da mezzogiorno nelle piazze di diverse località del cantone. La degustazione viene proposta in occasione dell’Indipendenza vodese celebrata il 24 gennaio.
Per celebrare l’indipendenza vodese, GastroVaud vi invita a degustare, questo venerdì, un piatto del famoso piatto verde e bianco in collaborazione con l’Associazione dei salumi vodesi IGP e la Federazione vodese dei produttori di verdure. La prima fornisce 1.700 riccioli di salsiccia di cavolo cappuccio e la seconda 850 chili di porri. Novità di quest’anno, GastroVaud unisce anche le forze con la fondazione Planètes Enfants Malades, che festeggia il suo 25° anniversario.
Avviata nel 2017 in occasione del 125° anniversario di GastroVaud, l’azione promuove le tradizioni culinarie e i prodotti del Canton Vaud. Nelle località partecipanti sono attesi circa 3.000 buongustai.
La distribuzione avrà luogo sotto tendoni, a partire dalle ore 12, a Losanna in Place de la Palud, a Yverdon-les-Bains aux Remparts, a Morges in Place de l’Hôtel-de-Ville, a Nyon in Place St-Martin, a Vevey davanti al Manor Centre, a Echallens sulla Place de l’Hôtel-de-Ville, a Moudon presso la caserma municipale nel centro della città, e ad Aigle sulla Piazza del Mercato. Coinvolto anche Château d’Oex, sulla Grand Rue, a partire dalle 18. Oltre a queste 9 località, si segnala che Oron-la-Ville parteciperà all’operazione il giorno successivo, al mercato, a partire dalle 10.00 Sono
La LFM sarà protagonista di una trasmissione speciale, a partire dalle 9,00 del 24 gennaio, con Valérie Ogier, in diretta dal Municipio di Losanna. Vi ricordiamo inoltre che Gilles Meystre di GastroVaud sarà nostro ospite al 6/9 LFM questo lunedì 20 gennaio per questa edizione 2025.
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