Il giornalista gastronomico Jean-Luc Petitrenaud, che per 11 anni ha presentato i programmi televisivi “Carte poste gourmande” e “Les escapades de Petitrenaud”, è morto venerdì a Parigi all’età di 74 anni, hanno annunciato i suoi figli all’AFP. La sua morte arriva tre settimane dopo quella di Maïté, altro pilastro della cucina televisiva, all’età di 86 anni.
Capelli argentati, occhiali piccoli e abiti eleganti, Jean-Luc Petitrenaud ha presentato il programma “Carte poste gourmande” sulla televisione pubblica France 5 dal 2000 al 2006, poi “Les escapades de Petitrenaud” dal 2006.
Il critico gastronomico ha deciso di abbandonare la presentazione nel 2017, dicendosi stanco. “È stata una forma di stanchezza, è per ragioni molto personali”, ha spiegato allo spettacolo C8 “L’instant De Luxe” nel 2019.
Alla radio, ha presentato in particolare “Le bistrot du Dimanche” su Europe 1 dal 1998 al 2014. A cavallo tra gli anni ’90 e 2000, ha scritto anche recensioni gastronomiche su “L’Express”.
Originario di Clermont-Ferrand, Jean-Luc Petitrenaud aveva studiato in gioventù come costruttore di caldaie, era stato educatore specializzato e aveva preso lezioni come clown alla scuola di circo di Annie Fratellini. Si dedicò poi alla cucina, sulla quale pubblicò numerosi libri.
“Scatenati in cucina, guardavamo con complicità il cerchio di pentole che delineava i contorni della cena”, scriveva nel suo libro di ricordi “Bienvenue chez moi” nel 2016.
“Domenica sera abbiamo finito il riso grasso che aveva condito il roast beef all’ora di pranzo. Ah! questo riso croccante, abbagliato di burro, che canta in bocca!”, ha continuato, salutando “la fantasia delle casalinghe di quest’epoca” come sua nonna Louise: “Tre volte niente e il paradiso apre le sue porte”.
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