“Vengo qui fin dall’infanzia”: un bar del PMU nella Somme tra i “100 che fanno la Francia”

Cattura la tua attenzione una volta varcata la porta di Rétro. IL piano di lavoro giallo vibranti, in formica, come i tavoli e le sedie disposti intorno al televisore che trasmette le corse dei cavalli. “È arcaico, questo è certo, ma mi ricordano la mia giovinezza”confida Franck. “Li ho sempre conosciuti qui. E vengo qui da cinquant’anni.”

Le Rétro, all’Etoile, è rimasto un po’ nel suo stato originale. L’impressione che certi tavoli e sedie non si muovano da decenni. Franck è nato qui, all’Etoile. Quasi ogni giorno viene al bar per incontrare un gruppo di amici, clienti abituali, “gioca a carte due volte a settimana con [ses] colleghi.” Da bambino e adolescente, faceva il postpartita qui, con i compagni. Lo stadio di calcio, proprio lì accanto, “all’epoca non disponevano di spogliatoi molto moderni. Quindi siamo venuti a cambiarci qui. Abbiamo preso una cioccolata.”

“È semplice, senza fronzoli”

La patina del tempo e il carattere retrò del bar Etoile PMU, questo è ciò che Fooding evidenzia per spiegare perché ha inserito l’attività Etoile nella sua guida ai prodotti 100 barrette PMU che fanno la Franciapubblicato questo giovedì. “È un vero porto degli anni Sessanta? Con la sua collezione di sedie in formica, la sua carta da parati stravagante [des bandes blanches et noires zébrées] e la sua barra di mosaico al gusto di limone, il Retro è terribilmente all’altezza del suo nome“sottolineano gli autori.

Tra due gare e scommesse, tutti i clienti chiacchierano e si conoscono. Luogo di connessione sociale e di incontri in un villaggio che “è rimasto solo un bistrot”nota colui che qui soprannominiamo Euch’bé. “Negli anni ’70 ne conoscevo otto, solo all’Etoile.”

Il paese conta poco più di mille abitanti, ma a parte Rétro, il unici affari rimanenti è un fioraio, all’altra estremità dell’Etoile. Per fare acquisti bisogna prendere la macchina e recarsi a Flixecourt, a quattro chilometri di distanza. “Ma un certo numero di persone qui, anziane e non, non hanno necessariamente la patente o un veicolo”ha osservato Frédéric Caron arrivando all’Etoile, a metà del 2023.

Questo ex tecnico delle linee ad alta tensione, nel Pas-de-Calais, voleva avviare un’attività con la sua compagna Amandine, che lavorava nella ristorazione. “Non appena siamo entrati qui, abbiamo sentito che potevamo fare qualcosa. Il lato retrò, il layout, il carattere caldo e amichevole. È semplice, senza complicazioni. Ci assomiglia.”dice il co-direttore.

Serate prolungate

Entrambi svilupparono altre attività, entrambe fonte di reddito, ma anche per soddisfare le richieste dei residenti: luogo di ricevimento e spedizione dei pacchiampliamento del piccolo negozio di alimentari Risoluzione dei problemi, negozio di panefabbricazione di chiavi duplicate. “Ci ringraziano per questo e per aver rilevato l’attività dopo la partenza dell’ex dirigente. E ci ripagano bene”.aggiunge Frédéric Caron. “Siamo aperti dal lunedì alla domenica e abbiamo persone tutti i giorni.”

Dalla mattina alla sera, a volte fino a tardi. I clienti fanno gli straordinari. Le Rétro è teoricamente aperto dalle 7:00 alle 20:00. “Di più non ci sono orari limite Infatti. A volte rimaniamo fino alle 21:00, alle 22:00.scivola Karl, poco più che ventenne. “I capi non hanno paura di fare gli straordinari. Non ci cacciano mai. Sappiamo che non li disturbiamo, quindi restiamo, usciamo.”

Si trova così bene a Rétro che viene a lavorare qui, con il suo computer. “Sono un agente fantino e credo che sia proprio l’atmosfera amichevole del bar PMU, dove venivo molto regolarmente quando ero piccolo, a creare la mia vocazione!”