Lione. Questi tre ristoranti sono tra i migliori al mondo secondo una classifica

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Ogni anno dal 2016 “La Liste” elenca i 1.000 migliori ristoranti del mondo utilizzando un algoritmo la cui specificità consiste nel combinare recensioni gastronomiche, pubblicazioni e opinioni online per fornire una classificazione che vuole essere molto precisa.

Per l'anno 2025, tre ristoranti a Lione e un quarto nella sua area metropolitana sono riusciti a mantenere il loro posto nella prestigiosa classifica pubblicata lunedì 25 novembre.

Madre Brazier domina Lione

Con un punteggio di 99,50, nove ristoranti sono in testa alla classifica 2025. Tra questi troviamo l'eterno primo Guy Savoie a Parigi e La Vague d'Or a Saint-Tropez.

A Lione, il prestigioso La Mère Brazier domina ancora la classifica con un punteggio di 96,00. Il ristorante nel 1° arrondissement perde ancora 1,5 punti rispetto all'anno scorso.

Punteggi in calo

Con un punteggio di 88,00, La Nona Artenel 6° arrondissement di Lione, resta in classifica perdendo tre punti rispetto alla sua versione del 2024. Il divario resta Takao Takanonello stesso distretto. La stella totalizza un punteggio di 87,50, perdendo anche tre punti contro il 2024.

Nella metropoli di Lione, L'Auberge du Pont de Collonges, Il ristorante Paul Bocuse, situato a Collonges-au-Mont-d'Or, rimane in classifica perdendo anche tre punti scendendo a 91,50.

Se si vuole avvicinarsi ancora di più al gradino più alto del podio bisogna allontanarsi da Lione e rifugiarsi nell'Ain, dove Georges Blanc continua a vincere i premi. Il ristoratore 81enne e il suo locale gourmet a Vonnas ottengono un punteggio di 98,50/100!

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