l’essenziale
Dopo il ritrovamento di una bottiglia di vino “Mariani”, risalente a più di 140 anni fa, l’origine della Coca-Cola potrebbe essere corsa e non americana. In ogni caso, questo è quanto dice Christophe Mariani, ultimo erede del marchio “Coca Mariani”.
La Coca-Cola, questa iconica bevanda americana, potrebbe benissimo avere… origini francesi. È quanto sostiene Christophe Mariani, erede del marchio “Coca Mariani”, attraverso una scoperta inaspettata: una bottiglia di vino tonico Mariani, invecchiata 144 anni, ritrovata sulle montagne della Corsica. Per lui questa bottiglia è una testimonianza preziosa, testimone di un passato poco conosciuto sulla famosa soda, riferisce TF1.
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Nel 1863, molto prima della creazione della Coca-Cola, Angelo Mariani, un farmacista corso, inventò un vino tonico a base di foglie di coca, apprezzato per le sue proprietà medicinali. Questo “vino Mariani” veniva venduto in tutta Europa e negli Stati Uniti. Secondo Christophe Mariani, è proprio questa bevanda che ha ispirato John Pemberton, il creatore della Coca-Cola. “Contiene la formula che è stata realmente copiata da John Pemberton”, afferma.
“Una variazione unica del vino Mariani”
La versione ufficiale del colosso americano, però, tace su questo collegamento. Sul suo sito belga riconosciamo ancora che John Pemberton avrebbe sviluppato “una variazione unica del vino Mariani”, sostituendo il vino con zucchero e acqua frizzante, dando così vita alla famosa soda.
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Per fare un po’ più di chiarezza, il CNRS sta attualmente analizzando campioni del vino Mariani del 1880. I primi risultati suggeriscono effettivamente somiglianze con la Coca-Cola, anche se le ricette sono divergenti nel tempo. “A un certo punto ci siamo andati molto vicini”, spiega Bruno Figadère, direttore della ricerca, pur riconoscendo l’evoluzione della soda americana.
