Pierre Hermé lancia la sua fabbrica di cioccolato: Infinitamente cioccolato, scopri le delizie

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Avviso per i buongustai e soprattutto per gli appassionati di cioccolato. Pierre Hermé, il re della pasticceria, apre la sua prima boutique esclusivamente dedicata al cioccolato. Partiamo alla scoperta di questo nuovo tempio degli amanti del cacao, boulevard Capucines, nel 2° arrondissement di Parigi.

Pierre Herméconosciuta in tutto il mondo per le sue creazioni di pasticceria, arricchisce oggi il suo universo gourmet con l’apertura di Infinitamente cioccolato. Questa boutique, che si distingue per l’impegno nell’esplorazione delle infinite potenzialità del cacao, offre agli amanti del cioccolato uno spazio interamente dedicato a questa passione. Dall’ingresso, l’arredamento disegnato dallo studio Joun Manku ci avvolge: i materiali dalle diverse texture ci faranno viaggiare attraverso le diverse fasi del cioccolato, muffa alla tavoletta.

Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2948Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2948

L’esperienza inizia con un caloroso benvenuto in cui ogni visitatore riceve un Fiore di nasturzio di cioccolato (in riferimento a rue des Capucines visto che la boutique si trova lì), simbolo della delicatezza e della creatività di Pierre Hermé. Il viaggio continua con la scoperta delle collezioni della maison, disponibili sotto diversi nomi: Firma, Possesso, CompliciE Meditazione, ognuno offre un’interpretazione unica del cioccolato. Queste selezioni sono arricchite da creazioni effimere che invitano a tornare per scoprire nuovi sapori.

Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2957Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2957Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2957Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2957

Ci lasciamo affascinare dal Fiori di marshmallow che rivelano un cuore di caramello fluente, di cui poi ci innamoriamo Caramelle alle alghe (Alga Nori, Yuzu e una punta di limone) o nelle caramelle Baia di Timur. Adoriamo i PH Cubes, questi piccoli morsi esplosivi a cui è impossibile resistere (whisky torbato, pistacchio e fiori d’arancio, oliva nera e olio d’oliva…). Immaginato all’epoca per Jean-François Piège alla Brasserie Thoumieux, è una vera delizia. L’espressione, piccola, ma forte, porta con sé tutto il suo significato.

Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2953Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2953Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2953Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2953

Pierre Hermé, un grande appassionato, ci racconta che lavora i suoi cioccolatini in modo che alla degustazione la prima nota sia il cioccolato, poi i sapori della creazione gourmet prima di finire nuovamente sulla nota del cioccolato. Ecco perché lo spessore dei suoi cioccolatini a volte può essere maggiore.

Il negozio offre anche una gamma di prodotti per estendere l’esperienza a casa, incluso si diffondepreparativi per cioccolate caldeE barrette di cioccolato con macarons. Da questo dialogo tra pasticceria e cioccolato nascono prodotti unici “infinitamente buoni”.

Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2963Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2963Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2963Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2963

Tutti i cioccolatini sono originali e provengono da Casa Vahrona, che sviluppa ricette esclusive per Pierre Hermé. Se già troviamo i cioccolatini Pierre Hermé nella pasticceria, questo nuovo negozio porta le creazioni al cacao ancora più in alto. Troverai cioccolatini unici, tutti confezionati 100% privo di plastica. È la prima boutique Pierre Hermé a integrare completamente questo progresso eco-responsabile.

Al centro del negozio, il bancone permette di creare scatole su misura. Se siete alla ricerca di un regalo carino, raffinato e gourmet, inutile dirvi che il negozio ha qualcosa per farvi felici. Le mensole a muro offrono una panoramica di tutte le creazioni della casa, dalla classica mensola alle mendicanti passando per le varie e variegate scatole.

Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2954Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2954Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2954Infiniment Chocolat, la prima boutique del cioccolato di Pierre Hermé a Parigi - A7C2954

Insomma, se vi piacciono i cioccolati buoni e dai sapori decisi che esplodono in bocca, dovrete provare Infiniment Chocolat, il nuovo fabbrica di cioccolato di Pierre Hermé.

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